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    现在超市里卖的米、面多数已被商家进行加工成精米、精面，导致现在多数人会出现唇和口角发炎，这说明超市卖的米、面缺乏（　　）
    A、维生素A
    B、维生素B1
    C、维生素C
    D、维生素D
    考点：人体需要的主要营养物质
    专题：
    分析：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
    解答：解：维生素的功能及缺乏症，如图：精米、精面中缺乏维生素B1，维生素B1容易引起的疾病，如口角发炎，俗称烂嘴角．
    故选：B
    点评：解答此题的关键是掌握维生素的作用及缺乏症，可结合上面表格中的内容来帮助理解和记忆．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    分类学按大小和从属关系可排列为界、门、纲、目、科、属
     
     等7个分类单元．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列各种“鱼”真正属于鱼类的是（　　）
    A、鲸鱼B、鲤鱼C、章鱼D、娃娃鱼

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    同一种生物同一性状的不同表现形式，称为（　　）
    A、表现型B、基因型
    C、等位基因D、相对性状

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    稻螟、玉米螟都是农业害虫，它们危害农作物时所处的发育时期是（　　）
    A、受精卵B、幼虫C、蛹D、成虫

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列哪种食品含有维生素A？（　　）
    A、胡萝卜B、木瓜
    C、动物肝脏D、苹果

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    被誉为“第七营养素”的是（　　）
    A、纤维素B、维生素
    C、糖类D、蛋白质

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    “春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”．家蚕的发育过程中，能吐丝的时期是（　　）
    A、卵B、幼虫C、蛹D、成虫

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    观察菜豆种子和玉米种子结构图，依图回答问题
    （1）用菜豆和玉米图中序号回答：
    胚根
     
    ；子叶
     
    ；胚乳
     
    ．
    （2）菜豆种子子叶
     
    片；玉米种子子叶
     
    片．
    （3）胚芽、胚轴、胚根和子叶合称
     
    ．

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