Question

【题目】人长时间饥饿时，能源物质消耗的顺序依次是（　　）

A. 脂肪→蛋白质→糖类B. 脂肪→糖类→蛋白质

C. 糖类→脂肪→蛋白质D. 蛋白质→糖类→脂肪

Answer 1

【答案】C

【解析】

食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质

人体进行生理活动所需要的能量，主要由食物中的糖类供给。糖类是人体进行生理活动的主要能源；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。由此可见，人长时间饥饿时，能源物质消耗的顺序依次是糖类→脂肪→蛋白质。 故选：C。