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    下列不属于发酵食品的是（　　）
    A、面粉B、面包C、米酒D、甜面酱
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：细菌、真菌等微生物能引起发酵现象，微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋（属于调味品）要用到醋酸杆菌，制酱（属于调味品）要用到曲霉，制味精（属于调味品）要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等．
    解答：解：A、面粉与微生物的发酵无关，A符合题意；
    B、面包是利用了酵母菌发酵，B不符合题意；
    C、米酒的制作要用到酵母菌，酵母菌可以分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，C不符合题意．
    D、制甜面酱要用到曲霉，D不符合题意．
    故选：A．
    点评：了解发酵技术在食品的制作中的应用以及原理，掌握常见的微生物与食品制作的例子，即可解答．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    伸长区细胞比分生区细胞的体积变大、变长，这是细胞分化的结果．
     
    （判断对错）

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    下列哪项不是所有的细菌和真菌都需要的生存条件（　　）
    A、水分B、氧气
    C、有机物D、适宜的温度

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    将下列常见疾病与常用内服药一一配对．

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    细胞分化是当今生物学研究的热点之一．下列关于细胞分化的叙述，正确的是（　　）
    A、细胞分化导致细胞数目、种类增多
    B、细胞分化导致细胞内的遗传物质发生变化
    C、分化的细胞不再进行细胞的分裂和生长
    D、细胞分化是形成不同组织的根本原因

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    在现代，影响人体健康的主要疾病是（　　）
    A、心血管疾病B、脑血管疾病
    C、恶性肿瘤D、以上都是

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    根据图片回答问题．

    （1）根据种子内子叶数目，上述植物中属于单子叶植物的是
     
    ，
     
    ，
     
    ，它们种子内的营养物质主要贮存在
     
    内；属于双子叶植物的是
     
    ，它们种子内的营养物质主要贮存在
     
    内．
    （2）在植物的种子中，主要含有
     
    、
     
    、
     
    、
     
    等营养物质．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    生物分类的基本单位是（　　）
    A、界B、门C、纲D、种

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    米饭、鸡蛋清、花生种子中含有的主要成分分别是（　　）
    A、蛋白质、脂肪、淀粉
    B、淀粉、蛋白质、脂肪
    C、脂肪、淀粉、蛋白质
    D、脂肪、蛋白质、淀粉

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