科目: 来源: 题型:选择题
A. | 牛奶 | B. | 小米粥 | C. | 素炒芹菜 | D. | 排骨汤 |
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科目: 来源: 题型:解答题
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科目: 来源: 题型:选择题
A. | 加热可以杀死微生物 | |
B. | 冷冻冷藏能降低温度,抑制细菌的生长 | |
C. | 腌制可使微生物得不到呼吸所用的空气 | |
D. | 干燥可减少水分,破坏微生物的生存条件 |
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