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    科目： 来源： 题型：选择题

    10．绿色植物在生物圈水循环中有重要作用，主要是因为它具有（　　）
    A．光合作用B．呼吸作用C．蒸腾作用D．吸收水分的作用

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    科目： 来源： 题型：解答题

    9．家庭制作酸奶的过程如下：
    ①将一定量的鲜牛奶和少量白糖混合煮沸，自然冷却到约42℃左右．②向牛奶中加入少量购买的酸奶．③将酸奶与鲜牛奶搅拌均匀，置入密封容器中．④将容器放在30-40℃温度下约5小时．
    步骤①中将鲜牛奶煮沸相当于培养细菌的一般过程中的高温灭菌；
    步骤②相当于培养细菌的一般过程中的接种；
    步骤③要将酸奶和鲜牛奶的混合物放在密封容器中，原因是乳酸菌只有在无氧的条件下会分解糖产生有酸味的物质．

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    科目： 来源： 题型：解答题

    8．将食品与其相应的保存方法连线

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    科目： 来源： 题型：填空题

    7．在发霉的橘子皮上看到的是真菌形成的菌落．√． （判断对错）

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    科目： 来源： 题型：填空题

    6．在接种前，必须将所用的所有培养基进行高温灭菌．√．

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    科目： 来源： 题型：填空题

    5．单个存在的细菌可以独立生活，但连接成团的细菌彼此不能分开生活．×． （判断对错）

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    科目： 来源： 题型：填空题

    4．蘑菇生长在土壤中，含有丰富的营养，属于生态系统中的生产者．×． （判断对错）

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    科目： 来源： 题型：填空题

    3．芽孢是细菌繁殖后代的另一种方式．×． （判断对错）

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    科目： 来源： 题型：解答题

    2．（1）填写图中细菌各部分名称：
    A鞭毛  B细胞质  C荚膜  D细胞壁  E细胞膜  F未成形的细胞核
    （2）图中细菌的形态是杆形．
    （3）细菌和动植物细胞主要区别是它没有成形的细胞核，这类生物称原核生物．
    （4）细菌的遗传物质位于字母F所指的结构中．
    （5）图中字母A和C所指的结构不是所有细菌都具有的．
    （6）这种细菌是否能运动？能．（填“能”或“不能”），
    （7）如果该细菌在条件适宜的情况下，每30分钟繁殖一代，那么经过2小时后会有16个细菌．

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    科目： 来源： 题型：填空题

    1．防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖．

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