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A. | 由简单到复杂、由水生到陆生、由低等到高等 | |
B. | 由简单到复杂、由陆生到水生、由低等到高等 | |
C. | 由简单到复杂、由陆生到水生、由小到大等 |
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发酵时间 | 牛奶状况 |
2小时 | 呈液态,无酸味 |
4小时 | 呈液态,略带酸味 |
6小时 | 呈蛋花状态,微酸 |
8小时 | 呈凝固状,酸度适中 |
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