15.阅读下列资料,回答问题:
资料一:酸奶因其独特的口感和丰富的营养,深受人们的喜爱.图1是某酸奶外包装盒上提供的产品说明及营养成分信息:
![](http://thumb.1010pic.com/pic3/quiz/images/201610/156/3acfcccb.png)
资料二:脂肪也是人们必需的一种营养物质.脂肪的消化离不开胆汁.胆汁由肝脏分泌,储藏在胆囊中.如果胆汁淤滯或浓度改变则可引起胆囊内结石(俗称胆结石),给人们的正常生活带来困扰,严重时还需要接受胆囊切除手术,近年来,胆结石的发病率逐渐升高.研究发现,胆结石的形成与生活习惯有关系.如长期不吃早餐(图2),则会使胆汁浓度增加,细菌繁殖,容易促进胆结石的形成.如果按规律每日服用早餐,则可促进部分胆汁流出,降低一夜所贮存胆汁的黏稠度.大大降低患胆结石的风险.
资料三:有数据表明,我国学生肥胖和营养过剩的状况令人担忧,多糖分、高脂肪的饮食习惯促成了很多肥胖儿的产生,图3显示正常人群与肥胖人群每天摄入食物的比例.
(1)由资料一可知,酸奶中含有丰富的营养物质.其中人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开的是蛋白质,该物质在消化道中初始消化的位置是胃.此外,牛奶中还含有、铁等无机盐,对人体也有重要的作用,若缺少这些物质可能会引起佝偻病、缺铁性贫血等疾病.仔细阅读说明书,如果该酸奶按要求存放,判断今天是否还能饮用并说明原因.不能再饮用;已经过了保质期
(2)由资料二可知,摘除胆囊的患者在饮食中应该注意减少脂肪类食物的摄入,为减少胆结石的发生,生活中要养成按时吃早餐的习惯.
(3)由资料三可知,肥胖患者的饮食中除粮谷类外,肉类的摄入量也较正常人偏多.粮谷类食物为人体提供了重要的能源物质糖类,虽然十分需要,但也不宜过多.
(4)“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求.下列关于青少年饮食的说法正确的是A
①粗细粮合理搭配 ②主副食合理搭配 ③不吃不喜欢的食物 ④饮食要定量,不要暴饮暴食 ⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物
A.①②④B.①②⑤C.②③⑤D.③④⑤