10．注意青春期心理卫生，不应该（　　）

	A．	正确认识性知识		B．	回避性知识
	C．	获得适合自己发育水平的性知识		D．	把精力集中在学习上

9．1995年5月14日（农历四月十五），扎伊尔发现罕见传染病埃博拉．埃博拉（Ebola），是用来称呼一群属于纤维病毒科埃博拉病毒属下数种病毒的通用术语，可导致埃博拉病毒出血热，罹患此病可致人于死，包含数种不同程度的症状，包括恶心、呕吐、腹泻、肤色改变、全身酸痛、体内出血、体外出血、发烧等，感染者症状与同为纤维病毒科的马尔堡病毒极为相似．
（1）从传染病流行的三个基本环节看，埃博拉病患者属于传染源．传染病埃博拉传播还必须同时具备传播途径和易感人群两个基本环节．
（2）埃博拉是由埃博拉病毒引起的传染性疾病，主要是接触性传播，医务工作者必须穿全封闭防护服，在传染病预防措施上属于切断传播途径．
（3）埃博拉病毒结构简单，它没有细胞结构，由蛋白质外壳和遗传物质构成．

8．科学家在研究保加利亚人长寿者较多的现象时，调查发现这些长寿者都爱喝酸奶．西班牙商人萨克•卡拉索利用这一研究成果建立酸奶制造厂，把酸奶作为一种具有药物作用的“长寿饮料”放在药房销售，但销路平平．卡拉索后来在美国将酸奶打入了咖啡馆、冷饮店，迅速风靡了世界．
酸奶的具体做法是：
（1）将容器、汤勺洗干净，并且消毒．目的是杀死可能存在的其他微生物，以避免食物（牛奶）腐败，加热时一定要小心，以免被烫伤．
（2）牛奶中加入适量白砂糖，煮开后冷却到35℃～38℃，因为高温能杀死乳酸菌．然后倒入玻璃杯或瓶中，加入两勺你喜欢喝的酸奶作为你制作酸奶的菌种，搅拌均匀后盖严瓶盖，防止其他微生物的侵入．
（3）接着将牛奶放在温度20℃～30℃条件下，培养1d～2d；或者搅拌均匀后倒入保温杯内，盖严瓶盖保温8h～10h．因为乳酸菌的生长和繁殖需要适宜的温度和时间．

7．下列疾病中，属于传染病的一组是（　　）

A．

白化病和高血压

B．

水痘和糖尿病

C．

结膜炎和脚癣

D．

色盲和艾滋病

6．下列由病毒引起的传染病是（　　）

A．

狂犬病

B．

脚癣

C．

细菌性痢疾

D．

血吸虫病

5．长期保存香菇的常用方法是（　　）

A．

烟熏法

B．

腌制法

C．

脱水法

D．

真空包装

4．关于现代生物技术，下列说法正确的是（　　）

	A．	现代研究已证实，转基因食品与天然食品没太大的区别，非常安全，人们可以放心食用
	B．	转基因生物是人类改造自然、治理环境污染的一个非常有效的举措，不会对其他生物或生态环境造成不利影响，人们在这方面的担心完全没有必要
	C．	从目前的理论和技术来看，克隆人是不可能实现的
	D．	生物技术的发展在为人类带来巨大利益的同时，也带来了潜在的威胁和负面的影响，我们应该正确地看待生物技术，并合理研究和利用现代生物技术

3．巴西利用本国大量生产甘蔗的有利条件，以甘蔗为原料制造酒精，大力发展以酒精为动力的汽车．请问，从生物学的角度，以甘蔗为原料制造酒精主要利用的技术是（　　）

A．

生态技术

B．

转基因技术

C．

发酵技术

D．

组织培养技术

2．下列属于转基因技术的是（　　）

	A．	利用某些微生物生产谷氨酸
	B．	将抑制乙烯（一种催熟物质）合成的基因转入番茄DNA中
	C．	利用组织培养的方法繁殖蝴蝶兰
	D．	将番茄和马铃薯细胞融合，培育出新植株

1．小强妈妈从菜市场买来新鲜的蔬菜，为了延长蔬菜的保鲜期，宜采用的保存方法是（　　）

A．

冷冻

B．

晒干

C．

盐渍

D．

.冷藏