19．随着生活水平的日益提高，人们对餐桌上食品的安全问题逐渐担忧起来．继三聚氰胺奶粉事件之后，瘦肉精、牛肉膏等食品安全问题又一次引起了人们的高度关注．瘦肉精能促进猪的骨骼肌（瘦肉）蛋白质合成和减少脂肪沉积，明显增加瘦肉率．人体对“瘦肉精”十分敏感，食用后会出现头晕、恶心、手脚颤抖等症状．它还能降低人体血红蛋白的携氧能力．特别对心脏病、高血压患者危害更大，长期食用则可能导致慢性中毒．如果瘦肉精在肝脏能被分解成含氮废物，则该废物在下列部位中含量最少的是（　　）

A．

出球小动脉

B．

原尿

C．

肾静脉

D．

肾小管

18．人感染H7N9禽流感后的早期症状与普通流感相似，主要表现为典型的病毒性肺炎，起病急，病程早期均有高热（38℃以上），咳嗽等呼吸道感染症状．起病5-7天出现呼吸困难，重症肺炎并进行性加重，部分病例可迅速发展为急性呼吸窘迫综合症并死亡．普通流感疫苗是否可以用来预防H7N9禽流感呢？科研人员欲在实验室中进行试验，请你完善以下实验方案并回答问题．
【材料用具】健康小白鼠若干只、普通流感疫苗、H7N9禽流感病毒、特殊培养液（含有病毒可以寄生的活细胞）、注射器等．
【实验过程】
（1）第一步：取健康小白鼠若干只，平均分为两组，编号为甲组、乙组．
第二步：甲组注射适量的普通流感疫苗，乙组不做处理，做为对照．其它饲养条件相同且适宜．
第三步：一段时间后，再分别给甲、乙两组小白鼠注射相同且等量的H7N9禽流感病毒，观察两组小白鼠的生活状况．
（2）【实验结果】甲、乙两组小白鼠都感染了H7N9禽流感．
（3）【实验结论】普通流感疫苗不能用来预防H7N9禽流感．．
（4）为了防止禽流感这种疾病在人类中蔓延，请你提出预防此传染病具体的措施（至少1条）发现禽流感疫情时，应尽量避免与禽类接触，接触禽畜后切记要用洗手液及清水彻底洗净双手；对鸡肉等食物应彻底煮熟；平时应加强体育锻炼，注意个人卫生等．．

17．请你试着应用所学的生物学知识解释下列现象．
某运动员在跳马比赛中，不幸摔伤，腰部受到了严重损害．尽管进行了及时治疗，并且该运动员的下肢没有任何损伤，却形成了截瘫，下肢丧失了运动功能，大小便失禁．
（1）下肢丧失运动功能的原因是其大脑的躯体运动中枢所发出的神经冲动不能传导．
（2）该运动员大小便失禁，原因是脊髓中的排尿中枢失去了大脑的控制
（3）通过本事例可以说明脊髓具有传导 和反射功能．

16．如图所示曲线A、B分别表示人体血液中氧和二氧化碳含量的变化情况，据图回答：

（1）如果血管②包绕在肺泡外，③的名称是肺静脉，表示二氧化碳变化的是曲线[B]血管内血流方向
（2）若血管②是组织处的毛细血管，表示氧气变化的是曲线[B]，血液中氧气含量变化的原因是血液中的氧气扩散进入细胞．
（3）如果血管②在小肠绒毛内，曲线[A]可表示营养物质的变化．

15．酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱．专家称它是“21世纪的食品“，是一种“功能独特的营养品“，能调节机体内微生物的平衡．酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品．
（1）家庭制作酸奶的主要步骤有：①新鲜的全脂（或脱脂）乳和糖混合；②冷却（42～45℃）；③热处理（煮沸）；④发酵（放在室内温暖的地方数小时，容器要事先消毒灭菌，发酵时要将盖密封）；⑤加入一些购买的酸奶；⑥冷藏或食用．
请将正确操作的先后顺序（用序号和箭头）表述出来①→③→②→⑤→④→⑥．
（2）热处理（煮沸）的目的是高温灭菌．
（3）加入一些购买的酸奶目的是购买的酸奶中有乳酸菌，这一过程称为接种．
（4）发酵时要将盖密封的原因是为乳酸菌发酵提供无氧的环境．

14．如图为南极生态系统食物网简图，请据图回答问题．
（1）南极海域的上层多为绿藻，中层多为褐藻，下层多为红藻，影响藻类植物分布的环境因素是阳光．
（2）此图中有5条食物链相互交错构成了食物网，请写出图中最长的一条食物链：微细海藻→虾→墨鱼→海鸟，海鸟体内的能量最终来源于阳光．
（3）虽然南极区域内没有人们的耕种活动，科学家却发现该生态系统中的企鹅、海豹等动物体内竟然也含有杀虫剂DDT．这一实例说明生物圈是一个统一的整体．

13．“儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻”是因为黄蝶具有保护色，这是自然选择的结果．√（判断对错）

12．动物的行为常表现为各种各样的运动，因此静止不动的动物不具备动物的行为．×（判断对错）

11．水不属于营养物质．×（判断对错）

10．有效地控制钉螺是消灭血吸虫病最有效的措施，因为，钉螺是血吸虫的中间寄主，没有寄主，血吸虫无法完成其发育过程．√（判断对错）