18．基因是一种（　　）

A．

生物

B．

物质

C．

细胞

D．

能量

17．有一学生学过食品保存知识后到一连锁超市去调查，他看到食品有：冰柜内的汤圆、牛肉干、熏肠、苹果罐头、纯鲜牛奶、冰鱼、杏脯、咸肉、火腿、熏鱼、请你与他一起对上述食品防腐方法进行分析说明：
（1）汤圆和冰鱼使用的防腐方法是低温抑制生长和繁殖
（2）牛肉干使用的防腐方法是减少水分限制细菌的生长繁殖
（3）苹果罐头、纯牛奶使用的防腐方法是高温灭菌包装，防止细菌进入
（4）杏脯、咸肉使用的防腐方法是利用高渗溶液杀死或抑制细菌繁殖
（5）食品是不是在上述防腐条件下可以永久保存？为什么？食品在上述防腐条件下不能永久保存．因为上述方法只是减缓了细菌、真菌生长繁殖的速度，随着时间的延长，细菌的生长繁殖可能会导致食品中的细菌数量增加，毒素增加，从而使食物腐败掉．．

16．如图是人体血液循环示意图解．请仔细观察、分析后，回答问题．

（1）图中双实线表示的血管中流动的是动脉血
（2）人体遍布全身的血管中流动的血液，是由血浆和血细胞构成的，
（3）血液由右心室→肺动脉→肺部毛细血管0→肺静脉→左心房，这一循环途径称为肺循环
（4）观察心脏的结构，发现在心房与心室之间有房室瓣，心室与动脉之间有动脉瓣，这种结构保证了血液按一定方向流动．
（5）某人不幸被重物压伤，失血过多，急需输血．经过化验，他的血型是A型，应给他输的血型是A型．

15．仔细阅读下列材料，回答有关问题：
红0长沙2014年5月28日讯：岳阳小伙骨髓配型成功，顺利来长沙捐献造血干细胞．5月27日上午10时许，中南大学湘雅三医院，邓勇双手静脉插着导管，平静躺在病床，浓稠的血浆一点点出现在采集袋里．邓勇是岳阳的小伙子，这一次他是为一名在上海儿童医学中心住院的小女孩捐献造血干细胞．
（1）小女孩接受的造血干细胞，会在体内经过细胞的分裂和分化形成各种血细胞，从而恢复健康．其中红细胞能运输氧气；血小板细胞具有止血和加速凝血的作用．
（2）捐献造血干细胞就像献血一样，一到两周细胞数就恢复正常，不会影响健康．采集造血干细胞时，医生是在邓勇的两个胳膊的静脉血管（填血管类型）上插针，一个胳膊出，一个胳膊回，通过血细胞分离器把造血干细胞分离出来．
（3）造血干细胞主要是由骨髓产生的．

14．图是人体心脏结构模式图，请据图回答：
（1）心脏壁主要是由肌肉组织构成．
（2）用手捏时，心脏壁最厚的是[⑤]左心室．
（3）肺循环的起点是[⑦]右心室．
（4）从肺静脉注水，水将会从流出，而从主动脉注水，则水注不进去，这是由于心房与心室之间、心室与动脉之间有瓣膜，他们只能单方向开放，保证了血液只能从心房流向心室、从心室流向动脉，防止血液倒流．．
（5）血液由右心室射出，最后由肺静脉流回左心房的血液循环途径是肺循环．

13．分析下列材料，回答相关问题：
甘薯（地瓜）是我国重要的能源作物之一，是许多地区生产燃料酒精的主要原料．甘薯主要成分淀粉的品质决定着它工业应用价值的大小．我国科学家已成功培育出淀粉品质改良的转基因甘薯，而且田间种植试验获得成功．
（1）甘薯的生殖方式一般为无性生殖．
（2）在利用淀粉生产酒精的过程中，先后用到的两种微生物为霉菌和酵母菌，细菌与这两种微生物相比，其细胞结构的典型特点是无成形的细胞核．
（3）甘薯可食用，其主要成分在人体内进行化学性消化的场所为口腔和小肠；
（4）请简要写出转基因甘薯的培育过程：将决定淀粉高品质的基因分离出来，在体外巧妙地进行拼接组合，然后转入甘薯体内，使甘薯含有制造高品质淀粉的基因．

12．运用现代科技手段，从某种生物中提取特定的基因，转入其他生物中，从而产生具有特定优良性状的新生物，这就是转基因技术．如图是转基因抗虫烟草的培育过程．213401

（1）从苏云金杆菌中提取的抗虫基因应导入到烟草细胞的细胞核（填写细胞结构名称）中
（2）抗虫烟草繁殖的后代具有（选填“具有”或“不具有”）抗虫性状．
（3）转基因食品逐渐进入了人们的视线，目前人们对转基因褒贬不一．学校举行主题为“转基因利弊”的辩论赛，作为支持转基因的正方辩手，你应挑选下列观点中的①③（选填序号）作为论据．
①转基因抗虫作物的推广，能减少对农药的依赖．
②转基因技术改变了生物的基因组成，可能会影响人体正常的生理功能．
③转基因技术在农业、工业、环保、医药等领域发挥了积极作用．
④转基因生物可能成为外来物种而威胁其他生物的生存．
⑤转基因食品短期看没什么坏处，长期的危险难以预料．

11．美国科幻电影《侏罗纪公园》描述了一些不负责任的科学家和唯利是图的商人，从一块琥珀中的蚊子体里找到了恐龙的遗传物质DNA，并用复制的DNA制造出许多活的恐龙，结果把一场灾难带给人类的可怖情景．1996年，英国科学家变科幻为现实，这项科技成果是（　　）

A．

克隆技术

B．

原子能技术

C．

新能源技术

D．

新材料技术

10．表是一盒250ml的牛奶的营养成分表．结合所学知识，回答下列问题：
（1）蛋白质在消化道内被分解成氨基酸后才能够被人体吸收，人体吸收这些营
养物质的主要器官是小肠．
（2）人对食物中维生素的需求除了维生素D外，还有能够防治夜盲症的维生素A等等；如果只喝牛奶来补充一日所需蛋白质，则需要喝8盒这种牛奶，但是这样人体贮存能源的脂肪摄入会超标．所以均衡的营养是非常重要的．
（3）牛奶中碳水化合物消化后的终产物是什么？葡萄糖．
（4）牛奶可补充儿童体内的钙和维生素D，儿童若缺钙和维生素D会得佝偻病症．

9．请阅读下列材料，分析回答问题：
材料：小强同学是某中学八年级学生，他经常打电脑游戏到半夜．第二天早晨来不及吃早餐就上学，上午常常会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象；中午在校门口购买街边小吃、碳酸饮料、方便面、袋装零食等食物作为午餐．
（1）上午小强感到头晕、心慌的最可能原因是血糖浓度过低中午小强将方便面中的淀粉摄取到体内进入血液的过程叫吸收．
（2）小强在购买袋装零食的时候还应该注意食品包装袋上是否有质量安全图标，请你在如图图标中帮他找到B．

（3）为了改善小强同学午餐的这种状况，生物小组的同学为他设计了一份午餐
食谱：米饭一碗、红烧牛肉一份、鸡蛋汤一碗，这份食谱中在增加下列哪项更合理？B．
A、清蒸鱼  B、炒香菇油菜  C、糖醋排骨   D、烤鸭
（4）小强经常以方便面等零食代替正餐，这样做符合合理营养的基本要求吗？不符合
（5）有人说小强胆囊所分泌的胆汁能帮助消化街边小吃中的脂肪．你是否同意这种说法并说明理由．不同意，胆汁是由肝脏分泌的．