A. 食物多样，不挑食，不偏食

B. 谷类为主，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

C. 少吃肥肉和荤油，膳食要清淡少盐

D. 用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水

A. 磨碎食物，使食物变小 B. 使食物与唾液充分混合

C. 促进淀粉在口腔内消化 D. 促进脂肪在胃中的消化

A. 皮肤较白的人经常曝晒皮肤变得黝黑

B. 经药剂处理染色体数目加倍的甜菜

C. 女性头发由黑色染成金黄色

D. 小花生种子在肥沃的土壤中结出大花生

（1）花卷制作离不开_______菌，制作泡菜需要乳酸菌，这两种微生物在结构上存在本质的不同，前者属于_______生物，后者为_______生物。

（2）制作花卷时，需要将揉好的面团放在温暖的地方发酵一段时间，目的是____________________________________________；蒸熟的花卷体积膨大，松软多孔，主要是因为发酵过程中产生的________气体遇热膨胀造成的。

（3）制作泡菜时，需要将调味料加入清水并煮至沸腾，目的是____________，冷却后将蔬菜等加入泡菜坛，盖上坛盖并向坛口凹槽内注入清水。这样做的目的是让乳酸菌在______环境中将有机物分解成乳酸。

A. 爬行动物体表覆有角质的鳞片或甲，能防止体内水分蒸发，适应陆地生活

B. 鱼身体呈梭形，体表有鳞片和黏液，适于水中生活

C. 家鸽前肢变成翼，气囊辅助呼吸，适于空中飞行

D. 兔的牙齿有门齿、犬齿和臼齿的分化，与食草生活相适应

A. 母兔生下的小兔中有黑毛的和白毛的

B. 人的血友病

C. 同一品种的水稻，生长在遮阴处的比生长在阳光充足处的秆细、穗小

D. 夏天晒太阳皮肤变黑

A. 性状控制着基因 B. 性状受基因和环境条件的影响

C. 有些性状不受基因的控制 D. 基因和性状都能遗传给后代

A.全部是黑色豚鼠

B.全部是白色豚鼠

C.一半是黑色豚鼠，一半是白色豚鼠

D.多数是黑色豚鼠，少数是白色豚鼠

A. 温度 B. 水分 C. 空气 D. 光照

A. 遗传和变异 B. 应激性 C. 适应性 D. 多样性