人体内含量最多的物质是（　　）

A．水

B．糖类

C．蛋白质

D．脂肪

下列关于人体内水的说法中，不正确的是（　　）

A．水是人体内含量最多的物质

B．水具有运输营养物质的作用

C．水是人体内能量的主要来源

D．水具有运输代谢废物的作用

水对人体的生命活动很重要．以下关于水的叙述，错误的是（　　）

A．水分子是人体内最多的基本物质

B．人体内所有物质都必须溶解在水中运输

C．人长期饮用蒸馏水对身体健康有利

D．人体内的各种生理活动都离不开水

过度肥胖者的脂肪组织中，占细胞鲜重50% 以上的物质是（　　）

A．蛋白质

B．脂肪

C．糖类

D．水

【2009潍坊中考】英国医生赛达尼?任格在对离体蛙心进行灌注实验时发现：用不含钙和钾的生理盐水灌注，蛙心收缩不能维持；用少量钙和钾的生理盐水灌注，蛙心可持续跳动数小时．该实验说明钙盐和钾盐（　　）

A．是心肌组织细胞的重要组成成分

B．为蛙心的持续跳动提供足够的能量

C．对维持生物体的生命活动有重要作用

D．对维持心肌细胞的形态有着重要作用

阅读下列文字，回答相关问题：
2010年2月，我国科学家首次选育出“抗性淀粉”、蛋白质、膳食纤维含量高的水稻新品种--“降糖稻1号”．“抗性淀粉”和普通淀粉相比，难以在消化道内降解成葡萄糖，不会使血糖过快升高．科学家利用糖尿病模型大鼠进行的相关动物试验证明，该稻米对于保持体重稳定增长、降低血糖有明显效果．
（1）上述提到的各种营养物质中，构成组织细胞的基本物质是______．被称为“第七营养素”的是______．
（2）在人体消化道内，淀粉变成葡萄糖的过程称为______．人体吸收葡萄糖主要器官的结构特点是______．
（3）糖尿病是人类的常见病，产生该病的主要原因是______．
（4）进行物质试验是验证“降糖稻1号”降糖功效的重要环节．请你利用上述模型大鼠还原科学家的简要实验步骤：

构成细胞的基本物质、主要组成成分、以及人体最重要的能源物质分别（　　）

A．蛋白质、水、糖类	B．水  蛋白质  糖类
C．水 无机盐 蛋白质	D．无机盐 糖类 蛋白质

下面一些疾病是由于某些激素分泌异常或缺乏某种维生素而引起的．请将激素或维生素名称与有关疾病连接起来（在大写字母后的“______”上填写有关小写字母）．
A．糖尿病    a．甲状腺激素     A______
B．侏儒症    b．维生素C        B______
C．软骨病    c．胰岛素         C______
D．呆小症    d．维生素D        D______
E．坏血病    e．生长激素       E______．

蛋白质是构成人体细胞的基本物质．______．

食物中含有水、无机盐、______、______、______和______六大营养物质，其中______约占体重的60%-70%，人体的各项生命活动一旦离开它就无法进行．