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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列哪种营养成分含量急剧减少可能引起昏厥？（　　）
    A．水分B．维生素C．血糖D．蛋白质

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    ______、______、______是组成人体细胞的主要有机物，并且能为______提供所必需的能量．

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    既患夜盲症又患佝偻病的儿童应多吃（　　）
    A．胡萝卜和番茄B．新鲜水果和蔬菜
    C．肝脏和鱼肝油D．粗粮和牛肉

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列营养物质中，在人体完成生命活动时，作为主要能源物质的是（　　）
    A．蛋白质B．脂肪
    C．维生素D．糖类中的葡萄糖

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    生活在我国西北地区的人容易患一种病，其主要症状是脖子粗大，医学上称它为地方性甲状腺肿，俗称“大脖子病”．你认为患这种病是因为食物中缺乏（　　）
    A．碘B．铁C．钙D．磷和锌

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    提倡使用铁锅、多吃动物肝脏分别可以预防（　　）
    A．贫血、佝偻病B．贫血、脚气病
    C．贫血、夜盲症D．冠心病、艾滋病

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    科目： 来源：广西模拟 题型：单选题

    小明近段时间牙龈时常出血，经医生诊断患有坏血病．请你建议他多吃（　　）
    A．水果蔬菜B．鸡鸭鱼肉C．米饭面食D．芝麻花生

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    科目： 来源：槐荫区一模 题型：单选题

    我们从一日三餐中获取营养，以下是对它们作用的叙述，请找出不正确的选项（　　）
    A．蛋白质是构成人体细胞的基本物质
    B．糖类是最重要的供能物质
    C．脂肪是重要的备用能源物质
    D．蛋白质能为人体的生理活动提供能量，是最重要的供能物质

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    哥伦布发现了新大陆，但是他的成功也付出了沉重的代价．船员们饮食单调，得了坏血病．你知道船员们缺乏哪种营养物质吗（　　）
    A．维生素AB．维生素DC．维生素BD．维生素C

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    科目： 来源：淄博模拟 题型：单选题

    膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现，是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、树脂、果胶等．近年来，科学研究发现它的作用逐渐引起人们的重视，因此它被称为“第七营养素”．关于膳食纤维的叙述不正确的是（　　）
    A．膳食纤维主要来自谷类、杂粮、豆类的外皮，以及蔬菜、水果
    B．膳食纤维既不能被消化，也不能被机体吸收
    C．膳食纤维具有很高的营养价值，是维持身体健康所必须的营养成分
    D．纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，可以保护消化道和预防结肠癌

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