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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    在等量的肥猪肉和大米中，最后释放出能量最多的是大米．______．

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    人体______摄入不足时，患夜盲症；______不足时，患脚气病；淀粉、蛋白质和脂肪被完全消化的产物分别是______、______、______．血糖是指血液中的______；营养物质的吸收是指食物中的______、______、______以及食物中经过消化后形成的小分子营养物质，通过______进入______的过程．

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    食物中含有人体所需要的六大类营养物质是______、______、______、______、______和______，而______、______、______都能够为生命活动提供能量．

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    将碘液滴加在某一食物上，发现食物表面呈蓝紫色，说明该食物一定含有（　　）
    A．淀粉B．蛋白质C．脂肪D．维生素

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    食物中的营养物质包括：______；______；______；______；______；______六大类．

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    与人的生长发育及受损细胞的修复和更新最为密切的营养物质是（　　）
    A．水B．蛋白质C．脂肪D．维生素

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    科目： 来源：期中题 题型：单选题

    有关维生素D的叙述中错误的是  
    [     ]
    A．能促进消化道对钙、磷的吸收    
    B．主要来源于鱼肝油和蛋黄    
    C．缺乏时易患夜盲症              
    D．属于脂溶性维生素

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    科目： 来源：期中题 题型：填空题

    食物的成分中__________是主要的供能物质。

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    科目： 来源：同步题 题型：填空题

    经常吃含有维生素A的食物，可以预防______。

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    科目： 来源：安徽省期末题 题型：单选题

    处在生长发育时期的青少年需补充更多的_____，因为它能维持人体正常的生长发育、组织更新等生命活动。
    [     ]
    A．糖类        
    B．蛋白质        
    C．脂肪        
    D．维生素

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