同等重量的下列物质，在体内完全分解，释放能量最多的是（　　）

A．蛋白质

B．糖类

C．脂肪

D．维生素

缺乏维生素C会引起坏血病、抵抗力下降等．______．

人体需要量小，但对人体生长发育有重要促进作用的物质是______．

在食物的营养成分中，既是人体的组成物质，又能为人体提供能量的有______、______和______．

连线
（一）将下列描述与对应血管相连
受伤后血液慢慢渗出的血管______            a．动脉
输液时针刺入的血管______                  b．静脉
手背上的“青筋”______                    c．毛细血管
中医把脉按的血管______
（二）将下列结构与对应描述相连
晶状体______          a．光线进入的通道
视网膜______          b．折射光线
瞳孔______            c．视觉感受器
巩膜______            d．俗称白眼球
（三）将下列病症与最佳的预防性食物相连
牙龈出血______  　　　　 a．骨汤；牛奶
夜盲症______   　　　　  b．胡萝卜
佝偻病______   　  　　  c．牛肉；猪肝
贫血______    　 　　    d．柑橘；柠檬
（四）将下列描述与对应器官相连
人体最大的消化腺______  　　　　         a．小肠
内壁上有大量绒毛______   　　　　        b．肝脏
能分泌雄性激素，形成精子______   　  　　c．睾丸
将食物残渣形成粪便______    　 　　      d．大肠
（五）将下列心脏各腔与其所通的血管相连
左心房______  　　　　 a．主动脉
左心室______   　　　　b．肺动脉
右心房______   　  　　c．上下腔静脉
右心室______    　 　　d．肺静脉．

下列表述正确的是（　　）

A．不同食物所含的营养物质的种类和数量不同

B．合理饮食就是多吃蛋白质和糖类丰富的食物

C．吃喜欢吃的食物就能满足营养的需求

D．多吃糖类食品可以缓解蛋白质营养不良症状

王师傅日常饮食中缺乏某种维生素，一到夜晚就看不清东西．这种症状叫（　　）

A．近视

B．远视

C．沙眼

D．夜盲症

青少年正是生长发育的黄金时期，我们应该（　　）

A．多吃含脂肪高的食物

B．多吃好的零食

C．多吃含蛋白质和钙丰富的食物

D．为了体重不猛增，尽量少吃或不吃

双缩脲试剂与蛋白质呈现紫色反应．______．

下列食物中含脂肪较多的是（　　）

A．鱼

B．芝麻

C．牛奶

D．小麦