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    科目： 来源：0113 期中题 题型：填空题

    食物中含有              、              、               、水、无机盐和维生素等六类营养物质，其中能为人体提供能量的营养物质是__________、__________和__________。第七类营养素是指___________。

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列各项中，不属于膳食纤维对人体作用的是（　　）
    A．促进肠道蠕动B．多食会增加体重
    C．可以消除饥饿感D．促进胆固醇的代谢

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    科目： 来源：同步题 题型：填空题

    维生素种类        ，人们每日对它们的需求量也        ，但它们对人体的作用是重要的。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的_____。

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    下列哪种食物中含糖较高
    [     ]
    A．鸡蛋
    B．豆腐
    C．肥肉
    D．馒头

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    为人体生命活动所需要的能量，主要是由______提供，贮存在人体内的______是重要的备用能源物质，______是建造和修复身体的重要原料．

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    超市中销售的金龙鱼色拉油中的主要营养成分是（　　）
    A．糖类B．维生素C．蛋白质D．脂肪

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    食物的营养成分中，属于能源物质的有（　　）
    ①蛋白质  ②维生素   ③脂肪   ④水    ⑤糖类    ⑥无机盐．
    A．①③⑤B．②④⑥C．①②③D．②③④

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列哪组成分可以不经消化，被直接吸收（　　）
    A．水、维生素、蛋白质B．水、无机盐、维生素
    C．水、脂肪、无机盐D．脂肪、糖和蛋白质

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    科目： 来源：不详 题型：解答题

    水不能为人体提供能量，所以对人体的作用不大．______．

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    小麦、面筋、花生中分别含有比较丰富的（　　）
    A．淀粉、蛋白质、脂肪B．蛋白质、淀粉、脂肪
    C．脂肪、淀粉、蛋白质D．淀粉、脂肪、蛋白质

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