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    科目： 来源：无锡 题型：单选题

    与正常人的视力相比，小红常常到了傍晚就看不清东西，是她体内可能缺乏（　　）
    A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D

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    科目： 来源：无锡 题型：单选题

    下列各组疾病中均与激素无关的一组是（　　）
    A．呆小症，大脖子病，夜盲症
    B．佝偻病，贫血，坏血病
    C．巨人症，佝偻病，坏血病
    D．侏儒症，贫血，夜盲症

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    科目： 来源：威海 题型：单选题

    组成人体细胞的基本物质，也是组织更新的主要材料，同时也能为人体提供能量的营养物质是（　　）
    A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．维生素

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    科目： 来源：不详 题型：解答题

    膳食纤维不能被人体消化吸收，所以对维持人体健康无益．______．

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    科目： 来源：菏泽 题型：单选题

    张涛最近几天发现在刷牙时口腔出血，那么他应多吃（　　）
    A．新鲜的青菜和水果B．鸡肝、葵花子
    C．猪肝、黑木耳D．大米、面粉

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    供给人体进行各种生理活动的能量，主要来自食物中的（　　）
    A．蛋白质B．无机盐C．糖类D．脂肪

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列属于蛋白质特性的是（　　）
    A．能在纸张上面留下“油斑”
    B．燃烧时有臭味
    C．遇到高温会凝固成红色固态物质
    D．遇碘酒变蓝色

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    食物能为人体的生命活动提供能量，食物中最主要的供能物质是（　　）
    A．维生素B．水C．糖类D．蛋白质

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    粗粮中含有较多的维生素B1和维生素E，粗细粮合理搭配可以改进膳食中营养成分的比例，满足人体的需要．下列不属于粗粮的是（　　）
    A．荞麦B．小麦C．玉米D．大麦

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    科目： 来源：长沙 题型：单选题

    矿工被困井下，下列物质中对其维持生命很重要，但又不能提供能量的是（　　）
    A．水B．糖类C．脂肪D．蛋白质

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