练习册

  • 练习册
  • 试题
    相关习题
     0  12691  12699  12705  12709  12715  12717  12721  12727  12729  12735  12741  12745  12747  12751  12757  12759  12765  12769  12771  12775  12777  12781  12783  12785  12786  12787  12789  12790  12791  12793  12795  12799  12801  12805  12807  12811  12817  12819  12825  12829  12831  12835  12841  12847  12849  12855  12859  12861  12867  12871  12877  12885  150026 

    科目： 来源：不详 题型：填空题

    鉴定食物中含有淀粉，通常可以利用淀粉滴加______试剂会变成______色的特性进行检验．利用蛋白质遇到高温会______的特性，可以鉴定食物中含有蛋白质；而脂肪往往能在纸张、布匹等上面留下“______”．

    查看答案和解析>>

    科目： 来源：不详 题型：填空题

    列举含有丰富蛋白质的三种食物：______、______、______．

    查看答案和解析>>

    科目： 来源：济宁 题型：解答题

    李大爷的身体状况一直不太好，但工作又比较紧张，请你利用所学的知识，根据下表A、B、C、D、E 5种食物（各100克，除水和无机盐以外）的主要成分，帮他拟定一个较为科学的膳食计划．[注（1）、（2）、（3）只填序号]
    食物 糖类（克） 脂肪（克） 蛋白质（克） 维生素A（毫克） 维生素C（毫克） 维生素D（毫克）
    A 0.4 90 6 4 7 40
    B 48.2 7 38 40 12 0
    C 8.8 9.5 65 7 10 14
    D 76.8 0.6 7.7 0 0 0
    E 18 2 6 3 220 0
    （1）为保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物______．
    （2）李大爷有时牙龈出血，那么他平时应多吃食物______．
    （3）有时他晚上看不清东西，建议他应多吃食物______．
    （4）李大爷若将食物B作为长期主要食物，将易患______．

    查看答案和解析>>

    科目： 来源：不详 题型：单选题

    在人们吃的米饭、花生、鸡蛋中，能为机体提供能量的物质包括（　　）
    A．水、无机盐和维生素B．糖类、无机盐和蛋白质
    C．糖类、脂肪和维生素D．糖类、脂肪和蛋白质

    查看答案和解析>>

    科目： 来源：不详 题型：单选题

    为预防坏血病，我们应多吃水果蔬菜，因为水果蔬菜中含有（　　）
    A．维生素CB．维生素EC．维生素AD．维生素B

    查看答案和解析>>

    科目： 来源：不详 题型：解答题

    医院里比较虚弱、不能进食的病人，往往被安排打葡萄糖点滴，打点滴的目的是使人体细胞及时获得哪种物质：______；这种物质属于______（有机物或无机物）．上述物质中储有大量的能量，人体细胞通过______这种能量转换器将能量释放出来，作为生命活动所需的动力．

    查看答案和解析>>

    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列几组食物中，含糖类较多的一组是（　　）
    A．土豆、馒头、米饭、白糖
    B．花生油、肥肉、大豆、芝麻
    C．黄瓜、苹果、柑橘、胡萝卜
    D．牛奶、瘦肉、鸡蛋、鱼虾

    查看答案和解析>>

    科目： 来源：不详 题型：单选题

    日常生活学习中消耗的能量，主要是由下列哪种物质提供的？（　　）
    A．蛋白质B．脂肪C．糖D．维生素

    查看答案和解析>>

    科目： 来源：不详 题型：单选题

    患佝偻病是在儿童时期缺乏（　　）
    A．钙盐B．铁盐C．锌盐D．碘盐

    查看答案和解析>>

    科目： 来源：不详 题型：解答题

    蛋白质和糖类的热价相同______．

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案