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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    无机盐在人体内含量很少，但作用很大．儿童时期患佝偻病，主要是由于缺少（　　）
    A．蛋白质B．含钙的无机盐
    C．脂肪D．糖类

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    人体最重要的供能物质是（　　）
    A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    小明最近刷牙时牙龈经常出血，你建议他多吃些（　　）
    A．鸡蛋B．鱼C．水果D．牛奶

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    抗美援朝的战场上，有些志愿军战士到傍晚时眼睛看不清东西，你认为应多给志愿军提供的食品是（　　）
    A．动物肝脏和胡萝卜B．水果和蔬菜
    C．黄瓜和西红柿D．鸡、鱼、肉、蛋

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    一般来说，食物所包含的营养物质可分为六大类：______、______、______、______、______、______．

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    要想知道馒头里是否含有淀粉可利用______来进行检测．取一些鸡蛋清，放在烧杯中，加入少量开水，并迅速搅拌，观察到有絮状物质出现，这种营养成分是______．将一粒核桃仁，放在白纸上用力挤压，纸上会出现______，这说明核桃仁里含有______较多．

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    科目： 来源：不详 题型：解答题

    维生素对人体的健康有着十分重要的作用，人体内缺乏某种维生素会产生某些症状．请用线段将下面维生素缺乏症和维生素种类连起来．

    魔方格

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    某人皮肤粗糙晚上看不清东西，那么该人体内可能缺乏（　　）
    A．维生素B1B．维生素DC．维生素AD．维生素C

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    人和动物的运动都需要消耗______其来源是______，它们经过______的过程，营养成分才能进入细胞．

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    科目： 来源：期末题 题型：单选题

    每日三餐用不锈钢锅炒菜比用铁锅炒菜的人易患的病是

    [     ]

    A．坏血病
    B．脚气病
    C．贫血病
    D．佝偻病

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