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    科目： 来源：荆州 题型：单选题

    如图表示四类食品中四种不同含量的营养成分，若某同学长期以其中的一类食品为主食，则最容易患佝偻病的是（　　）
    魔方格
    A．AB．BC．CD．D

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    科目： 来源：临沂 题型：单选题

    小明患有夜盲症，小刚患有脚气病．他们缺乏的维生素分别是（　　）
    A．维生素C、维生素AB．维生素B1、维生素D
    C．维生素A、维生素B1D．维生素C、维生素C

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏
    [     ]
    A．蛋白质和维生素
    B．脂肪和无机盐
    C．维生素和无机盐
    D．蛋白质和脂肪

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    科目： 来源：乐山 题型：单选题

    在下表列出的四种食物中，有利于防治佝偻病的是（　　）
    食物 糖类（克） 蛋白质（克） 维生素A（毫克） 维生素C（毫克） 维生素D（毫克）
    A 0.4 6 6 7 40
    B 48.2 38 40 12 0
    C 52.0 2.5 0 1 2
    D 18 6 3 200 1
    A．AB．BC．CD．D

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    科目： 来源：同步题 题型：填空题

    根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。
    (1)1号试管内未加____________，试管内的浆糊（淀粉）未被________酶分解，所以淀粉遇碘显_________色。
    (2)2号试管内因为加了_______，___________酶在适宜的温度下将________分解成了_________，所以，加________液后____________。

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    科目： 来源：广州 题型：单选题

    儿童、青少年以及伤病员要多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为人的生长发育和受损细胞的恢复和更新，都离不开（　　）
    A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．水

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    科目： 来源：南京 题型：单选题

    《南京市中小学生营养食谱》（试行）于2013年5月正式发布，该食谱的制定依据了营养学原则，对新鲜水果和蔬菜提出了增加种类及比例的要求，其目的是为学生的营养供给提供更多的（　　）
    A．蛋白质B．维生素C．脂肪D．淀粉

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    萝卜富含维生素C，享有“水果萝卜”之美称，经常食用可以预防（　　）
    A．夜盲症B．脚气病C．坏血病D．佝偻病

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    科目： 来源：龙岩 题型：单选题

    儿童，青少年以及术后病人要多吃一些奶，蛋，鱼，肉等食物，是因为这些食物中含有丰富的（　　）
    A．脂肪B．糖类C．蛋白质D．维生素

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    人体储备能源物质主要是（　　）
    A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素

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