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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    老年人患骨质疏松，是骨中缺少   
    [     ]
    A．蛋白质      
    B．铁    
    C．维生素C    
    D．钙

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    有些人从不吃动物肝脏等动物性食物，但很喜欢吃蔬菜，这些人也不一定会患夜盲症。这是因为有些蔬菜中含有   
    [     ]
    A．维生素A     
    B．维生素B        
    C．维生素C     
    D．胡萝卜素

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是

    [     ]

    A．蛋白质
    B．水
    C．维生素
    D．糖类

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    在一般情况下，人体进行各种生理活动所消耗的能量主要来源于
    [     ]
    A．蛋白质    
    B．无机盐  
    C．糖类     
    D．维生素

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    刘平一到黄昏就看不清东西，其原因可能是由于他的体内缺乏
    [     ]
    A．维生素C  
    B．维生素D     
    C．维生素A    
    D．维生素B1

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    科目： 来源：同步题 题型：填空题

    我们吃的植物性食物和动物性食物中，都含有糖类、______ 、______ 、水、______ 和维生素等六种人体所必需的营养成分。

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    科目： 来源：同步题 题型：填空题

    在人体内含量最少，对维持人体正常的生理活动有重要作用的物质是          。人体内主要的供能物质是           。在人体内含量最多，并参与各种生理活动的物质是           。

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    科目： 来源：同步题 题型：填空题

    缺乏维生素A时容易患______ 。体内严重缺乏维生素B1会患______ 病。体内缺乏维生素C，易患______ 病，维生素C多含在______ 里。缺乏维生素D会患_____。

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维素等七大类，其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中含有丰富粗纤维素的是
    [     ]
    A．鱼、虾    
    B．鸡蛋、猪肉    
    C．菠菜、芹菜    
    D．牛奶、牛肉

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    膳食中不搭配蔬菜，水果会造成身体缺乏
    [     ]
    A．淀粉和蛋白质  
    B．蛋白质和脂肪  
    C．脂肪和维生素        
    D．维生素和无机盐

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