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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    下列食物成分中，不能为人体提供能量的是
    [     ]
    A．蛋白质    
    B．糖类    
    C．脂肪    
    D．维生素

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    脂肪是人体的备用能源物质，主要位于皮下。下列食物中脂肪含量最高的是
    [     ]
    A．面粉    
    B．玉米    
    C．大米    
    D．花生

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    2011年3月11日，日本发生了9.0级地震，有些人长时间被深埋废墟但最终获救。这些幸存者生命得以延续的最必需的营养物质是
    [     ]
    A．糖类    
    B．蛋白质    
    C．维生素    
    D．水

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    下列病症，哪一项是缺乏维生素C引起的  
    [     ]
    A．佝偻病    
    B．坏血病    
    C．地方性甲状腺肿    
    D．贫血

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    科目： 来源：同步题 题型：填空题

    下表列出了一些无机盐的种类和食物来源，据表回答：
    （1）某人患骨质疏松症，应多吃         类食物。  
    （2）贫血患者除了多吃含蛋白质丰富的食物外还应多吃         类食物。  
    （3）奶类食物营养丰富，除富含多种无机盐外还含         三类能供能的有机营养物质。

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    科目： 来源：同步题 题型：问答题

    一日三餐所吃的食物能为人体提供哪些营养？

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    下列有关食物中营养物质的说法，错误的是
    [     ]
    A．食物中主要含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等营养物质
    B．不同食物中所含营养物质的种类和含量不同
    C．食物中的营养物质是人体细胞所含营养物质的来源
    D．食物中含有人体所需要的全部营养物质和能量

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    下列哪种方法是防治地方性甲状腺肿的有效措施
    [     ]
    A．多吃含蛋白质丰富的食物  
    B．食盐里加碘  
    C．经常服用维生素C  
    D．经常饮猪骨汤

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    科目： 来源：同步题 题型：填空题

    消化
    (1)概念：食物中的         、          、          等          物质在消化道内转变成容易吸收的           物质的过程。
    (2)类型：①．物理性消化：食物在消化道内被            和              的过程。
    ②．化学性消化：食物在               的作用下逐步                的过程。

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    科目： 来源：同步题 题型：填空题

    李大爷的身体状况一直不太好，而且工作又比较紧张，请你利用所学的知识，根据下表A、B、C、D、E五种食物（各100克，除水和无机盐以外）的主要成分，帮他拟定一个较为科学的膳食计划。[注：(1)、(2)、(3)只填序号]
    （1）为保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物         。  
    （2）李大爷有时牙龈出血，那么他平时应多吃食物         。  
    （3）有时他晚上看不清东西，建议他多吃食物         。  
    （4）李大爷若长期将食物B作为主要食物，将易患                           。

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