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科目: 来源:期中题 题型:判断题

为了防止骨质疏松症,产妇应吃含钙和维生素D较多的食物。

[     ]

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科目: 来源:期中题 题型:问答题

病人不能正常进食时,为什么往往需要点滴葡萄糖液?

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科目: 来源:期末题 题型:填空题

约占体重60%至70%,是人体细胞主要成分之一的物质是__________。

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科目: 来源:广东省期中题 题型:读图填空题

下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量,而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出:
若该成年人每日只食用1000g黄豆:
(1)表中哪几种养分会超过其每日的需求量?______________________________
(2)2004年曾一度被中央电视台曝光的安徽阜阳劣质奶粉中掺有植物淀粉,请问用什么方法可以鉴别?                                                                                                         

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科目: 来源:期末题 题型:单选题

下面含糖类较多的一组食物是
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A.馒头、米饭
B.鱼、鸡蛋
C.花生、肥肉
D.青菜、海带

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科目: 来源:期末题 题型:读图填空题

下图所示的平衡膳食宝塔图,由下至上分别是谷类、果蔬类、肉类、奶类、油脂类,请你分析并回答:
(1)人每天摄取最多的食物应是含__________的食物。
(2)人每天摄取量最少的食物应是含__________较多的食物。
(3)青少年每天应比成年人多摄取金字塔由下到上第__________层的食物,因其含__________较多。
(4)冠心病患者在饮食中应尽量减少第__________层的食物。适当多吃第__________层的食物(由下到上的顺序)

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科目: 来源:江苏期中题 题型:填空题

食物中含有________、______、_______ 、_________、________、________ 等六大营养物质,这六大营养物质对人体的作用包括_______、__________和维持生命和健康。

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科目: 来源:期中题 题型:填空题

人体必需的营养物质包括_______、_______ 、_______ 、_______ 、_______ 、_______等。

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科目: 来源:期中题 题型:单选题

种子在酒精灯上燃烧后,剩下的灰白色物质是

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A.淀粉
B.蛋白质
C.无机盐
D.纤维素

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科目: 来源:期中题 题型:单选题

“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中,纱布中黄白色的胶状物质是

[     ]

A.淀粉
B.蛋白质
C.脂肪
D.维生素

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同步练习册答案