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科目: 来源:0118 期末题 题型:探究题

某实验小组为了检验各种果汁中维生素C的含量,设计了如下实验方案:维生素C能和碘单质发生反应,且维生素C越浓,需要消耗的碘单质就越多。因此可以用质量浓度为10毫克/毫升的碘标准溶液直接滴入体积都为30毫升的不同果汁中,通过所消耗的碘标准的量可以计算出不同果汁的维生素C含量,记录数据如下表:
(1)分析数据可知,维生素C含量最高的是___________果汁(注明品牌和口味);维生素C含量最低的是______________果汁。
(2)维生素C容易被空气中的氧气氧化而损耗,同学们为了进一步探究维生素C损失的影响因素,又设计了如下实验:
分析上表数据可以得出的结论:
维生素C在________和__________的条件下容易被氧化。
(3)根据上述结论,为了减少蔬菜在加工的过程中的维生素C的损失,最好的炒菜的方法是________
A.热锅快炒 B.温锅慢炒 C.高温油炸 D.温锅快炒

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科目: 来源:0113 期中题 题型:连线题

请把下面因维生素的缺乏会引起相应的维生素缺乏症,用线连起来:
维生素A 坏血症、抵抗力下降
维生素D 皮肤干燥,夜盲症等
维生素C 脚气病、消化不良等
维生素B1 佝偻病、骨质疏松症等

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科目: 来源:福建省中考真题 题型:单选题

经常食用胡萝卜或适量动物肝脏,有助于预防
[     ]
A.坏血病
B.脚气病
C.夜盲症
D.大脖子病

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科目: 来源:0105 模拟题 题型:填空题

下表给出了ABCD4种食物(各100克)中除了水和无机盐以外的主要成分:
(1)根据上表可知,食物________宜作夜盲症患者常用食物;食物______宜作骨质疏松症患者常用食物;食物________家作坏血症患者常用食物。
(2)食物_________不宜长期作为主食。

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科目: 来源:山东省中考真题 题型:单选题

小明将刚孵出的蟑螂分甲、乙、丙、丁四组,分别喂含有①抗生素 ②维生素 ③蛋白质 ④淀粉不同营养成分的食物(如下表,表中的数字代表所含成分多少,“-”表示没有此成分)。由实验设计中可以知道,小明想探究何种营养成分对蟑螂发育的影响
[     ]
A.④
B.①②③
C.①
D.①②④

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

维生素C是人体必需的物质,缺乏它将会患坏血病,它主要存在于
[     ]
A.动物肝脏
B.大米
C.牛奶
D.新鲜蔬菜或水果

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

人体生命活动的主要能量来源于下列物质中的
[     ]
A.糖类
B.蛋白质
C.水
D.无机盐

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

患有贫血症的儿童,应该建议多吃一些 
①含钙多的食品 ②含铁多的食品 ③含碘多的食品 ④含蛋白质丰富的食品 ⑤富含维生素A的食品
[     ]
A.①③
B.②④
C.①④
D.②⑤

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

下列关于维生素的几种说法,不正确的是 
[     ]
A.维生素不是构成细胞的主要原料,也不为人体提供能量
B.人体对维生素的需要量一般比较大
C.维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能替代的
D.缺乏维生素会影响人体的正常生长发育,甚至导致患病

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科目: 来源:同步题 题型:问答题

甲同学想知道花生与核桃哪个含的能量多。为此,他进行了如下的实验,两个小锥形瓶装入同样高度的水,取一个花生仁、半个核桃仁,在酒精灯上点燃后,分别放在小锥形瓶下,给水加热。等花生仁、核桃仁燃烧完毕,分别测出两个小锥形瓶中水的温度。再经过换算,得出结论。请问,甲同学的根据实验结果作出的结论准确吗?为什么?

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同步练习册答案