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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    不同食物含有能量的多少可以用（　　）表示．
    A．热价B．重量C．温度D．湿度

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    每克食物在______充分燃烧时释放的______，是食物的热价，能反映出食物中______的多少．据测定，每克糖类储存的能量平均为______，蛋白质为______，脂肪为______．

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    丽丽同学在“测定某种食物中的能量”探究实验中想测定花生仁与核桃仁哪个含能量多．他们小组是这样进行实验的：取两支相同试管装入同样高度的水，取一个花生仁、半个核桃仁在酒精灯上点燃后，分别放在试管下方，给水加热，等花生仁、核桃仁完全燃烧后，分别测出两个试管中水的温度，再经过计算，得出结论．
    （1）请问他们的结果准确吗？______．为什么？原因是______．
    （2）小伟同学做的是测定花生仁中含有多少能量，但小伟发现他测定的数据小于标准数据，请你帮小伟分析有可能的原因？______．

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    对于该实验下列说法正确的是（　　）
    A．所有实验参数都要相同
    B．本实验中C试管没有作用
    C．该实验只要水的起始温度和水的量相同就可以了
    D．该实验除了食物的种类不同外，其他实验参数都要相同

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    赵青和同学做了三次“测量花生种子的热价”实验，每次测得的数据都不相同，你认为他们的数据应取（　　）
    A．第一次B．第二次
    C．第三次D．各次数据的平均值

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    不能从该实验中得出的结论是（　　）
    A．食物中有能量
    B．不同食物中含有的能量不同
    C．脂肪中含有的能量比蛋白质含有的能量多
    D．脂肪中含有的能量比糖类含有的能量多

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    在测定食物中含有能量时，小明进行了如下操作：首先称取核桃仁6克，在一个椎形瓶里放20毫升的水并插入一只温度计；然后点燃核桃仁，加热椎形瓶里的水，等核桃仁完全燃烧后，看到温度计上升了24度．请计算每克核桃仁中含有的能量是______．计算结果与核桃仁实际含有的能量差别较大，你认为最主要的原因可能是______．

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    1克食物氧化分解时所释放的热量为该食物的热价，糖类、蛋白质和脂肪的热价（单位：千焦/克）分别为（　　）
    A．17.15、17.15、38.91B．38.91、17.15、23.43
    C．17.15、23.43、38.91D．17.15、18.91、38.91

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    科目： 来源：东莞 题型：解答题

    探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定．已知1毫升水每升高l℃需要吸收4.2焦（能量单位）的热能．某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下：
    食物名称 花生仁 黄豆 核桃仁 大米
    质量（克） 20 20 20 ①
    水（毫升） 50 50 50 50
    温度上升（℃） 2.2 1.4 3 1.3
    请据表回答下列问题：
    （1）从平衡膳食角度考虑，这四种食物中，我们应该以食用______为主．
    （2）从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是______．
    （3）食物中能够燃烧的物质是______，燃烧后留下的灰烬是______．
    （4）为了尽量减少实验结果的误差，应该设置______．
    （5）实验中，①应该为______克，因为______．

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    如图为测量食物中的能量的装置，下列有关该实验的说法，错误的是（　　）
    A．实验前要先用托盘天平测量花生的质量
    B．给锥形瓶加罩可以减少热量的损失
    C．实验时，花生应该燃尽
    D．实验所测得的花生能量高于花生实际所含能量
    魔方格

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