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科目: 来源:山东省同步题 题型:填空题

前几年,有关“劣质奶粉”、“大头婴儿”的报道屡见不鲜。婴儿长期只使用劣质奶粉会造成脸部浮肿(故称为‘大头婴儿’),导致婴儿停止发育。其主要原因是:劣质奶粉中蛋白质、脂肪严重不足,大大低于国家规定标准,从而影响婴儿生长发育。据介绍,劣质奶粉主要是以各种廉价的食品原料如淀粉、蔗糖等全部或部分替代乳粉,再用奶香粉等添加剂调香调味制成。医院在治疗“大头婴儿“时,采取的主要措施是进行营养调理,营养调理过程中需补充较多的蛋白质。据材料回答下列问题:
(1)长期使用劣质奶粉会导致婴儿停止生长,充分说明蛋白质对人体的作用是_________________________________________________________________。另外,蛋白质还可以在体内____________________________________,供生命活动利用。
(2)医院对“大头婴儿“进行营养调理时,所喂食物中补充的蛋白质首先在___________被_________消化,然后在_____________内被__________________(填消化液名称)彻底消化,消化后的产物是_____________,然后被小肠绒毛吸收,随血液循环运往组织细胞。

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科目: 来源:山东省同步题 题型:填空题

当我们细细地咀嚼馒头使时,感觉有甜味,这是为什么呢?某同学猜测,在牙齿的咀嚼和舌得搅拌下,是口腔中的唾液使馒头变甜的。他做了如下实验:
第一步:取适量的新鲜馒头,切成碎屑,分成2等份。将口漱净,取4毫升唾液放入小烧杯中。
第二步:取2只洁净的试管,分别编号为①②做如下处理: 在①号试管中放入1份馒头碎屑,注入2毫升唾液,并进行充分的搅拌。 _________________________________________。
第三步:将2支试管一起在室温下放置5--10分钟。 _____________________________________________________________。
 第四步:在2支试管中各滴入2滴碘液,摇匀。观察并记录各试管中的颜色变化。 分析上述实验并回答: (1)该同学将馒头切成碎屑并充分搅拌,这是为了模拟_________________________。
(2)请将该实验的第二步补充完整。
(3)该实验的第三步有待改进,请将改进后的做法直接写在第三步下面的横线上。
(4)该同学所做实验的变量是__________________;加入碘液后变成蓝色的是____________号试管。

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

唾液淀粉酶消化淀粉的最适温度是
[     ]
A.32℃
B.37℃ 
C.40℃ 
D.15℃ 

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科目: 来源:0115 期中题 题型:填空题

请根据下表列出的实验方法步骤,推知实验现象,再根据实验现象分析原因。

(1)实验现象,1号试管_________;2号试管_________;3号试管_________。
(2)根据实验现象解释原因:1号试管内加入的是唾液,淀粉被__________________分解,变成了____________,所以遇碘液_________。
(3)如果把三支试管均放在5℃的环境下,10分钟后取出,再滴加碘液,那么各个试管中的颜色_________,原因是_____________________________________________。这说明人体的一切生理活动必须在适宜的_________条件下才能进行。

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科目: 来源:0123 期末题 题型:单选题

吃馒头时,越嚼越感觉甜,是因为
[     ]
A.淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖
B.淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖
C.唾液变成了葡萄糖
D.口腔内产生了麦芽糖

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科目: 来源:山东省模拟题 题型:填空题

请阅读下面两则资料,解答问题:
现在,常有些同学不吃早餐就去上学。上课时往往会出现头晕,心慌,注意力不集中等现象。也有的偏食,挑食。比如班上的小明同学就不爱吃蔬菜和水果,刷牙时,牙龈经常出血。这些既会影响学习效果,又会影响健康。这是一份较为合理的早餐食谱:一块面包,一杯鲜牛奶,少量的蔬菜和水果。请同学们参考,并要养成良好的饮食习惯,做到合理营养。回答下列问题:
(1)面包的主要成分是淀粉,参与消化的消化液有________________。
(2)早餐中的营养成分消化吸收的主要场所是_________________。
(3)小明刷牙,牙龈经常出血的原因是___________________。

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科目: 来源:模拟题 题型:读图填空题

下图中,A、B、C、D依次表示你消化道中的某个部位,曲线(X、Y、Z)表示淀粉、脂肪、蛋白质在你消化道中被消化的程度。能代表馒头消化程度的曲线是__________________。

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科目: 来源:0110 期末题 题型:单选题

人体的消化过程是指 
[     ]
A.将有机物分解成无机物的过程
B.牙齿咀嚼,胃肠蠕动的过程
C.将大分子的复杂的有机物分解成能被吸收的小分子物质的过程
D.消化腺分泌消化液的过程

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科目: 来源:宁夏自治区期末题 题型:单选题

淀粉、蛋白质被消化后的物质分别是
[     ]
A.葡萄糖、氨基酸
B.氨基酸、葡萄糖
C.葡萄糖、甘油
D.氨基酸、脂肪酸

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科目: 来源:0128 期末题 题型:填空题

在甲、乙两支试管内各注入2毫升糨糊,然后向甲试管内滴入清水2毫升,向乙试管滴入唾液2毫升,振荡后将两支试管放入_________左右的温水里保温,约过10分钟,取出冷却,分别滴入两滴碘液,结果甲试管_________,乙试管____________,原因是_________。

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同步练习册答案