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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    我们应如何做到合理膳食？______．

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    绿色食品是指______、______、______的营养食品．

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    科目： 来源：不详 题型：解答题

    吃零食时，我们应该关注包装袋上的哪些标志？

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    食品安全关系到人的健康和生命安全，下列容易引发食物中毒的是（　　）
    A．含瘦肉精的鲜猪肉
    B．带有绿色食品标志的大米
    C．保质期内的包装食品
    D．洗净的黄瓜

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    营养学家建议，在每日摄入的总能量中，早、中、晚三餐的能量分别应该占有的比例是（　　）
    A．1.2.3B．1.4.9C．3.4.3D．4.3.4

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    科目： 来源：日照 题型：单选题

    从平衡膳食的角度来看，下列早餐最为合理的是（　　）
    A．一根火腿，半斤牛肉，一杯雪碧
    B．两块面包，两个鸡蛋，一杯纯净水
    C．两个鸡蛋，两根油条，一杯牛奶
    D．一个鸡蛋，一个馒头，一杯鲜果汁

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    科目： 来源：不详 题型：解答题

    现在，有的同学不吃早餐去上学，上午往往出现头晕、心慌、注意力不集中等，既影响学习效果，有影响身体健康．下面有一份早餐食谱：一块面包、一杯鲜牛奶、足够的蔬菜和水果．请分析：
    （1）面包的主要成分是______，其最早开始消化的部位是______，最终消化成______被人体利用．
    （2）牛奶的主要成分是______，最终消化成______．
    （3）早餐中营养消化吸收的主要部位是______．
    （4）食物中不经过消化就能被吸收的物质是______．
    （5）早餐是否合理？为什么？______．

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    科目： 来源：杭州 题型：单选题

    2013年5月，质检部门在湖南某县生产的大米中检测出重金属镉含量超出国家标准，“镉大米”事件引起了广泛的关注．下列相关叙述错误的是（　　）
    A．导致大米镉含量超标的主要原因可能是当地土壤或水体中镉污染较严重
    B．大米中的镉可以通过食物链进入人体内，危害人体健康
    C．土壤中的镉可被水稻吸收并转运到通过无性生殖形成的种子中
    D．食用“镉大米”引起的中毒不是细菌性食物中毒

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    科目： 来源：山东省期中题 题型：单选题

    下列饮食习惯科学的是

    [     ]

    A．多吃肉、少吃蔬菜和水果
    B．多饮用纯净水，少饮用矿泉水
    C．为了防止变胖，不吃含脂类的食品
    D．合理摄入营养，注意膳食平衡

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    科目： 来源：不详 题型：解答题

    秋季，街头巷尾糖炒板栗的香味吸引了不少食客，由于是在自己眼前翻炒，很多市民对此未存戒心．据业内人士透露，很多商贩先把板栗放在糖精水中泡上一夜，然后放在锅里翻炒，这样既省工艺、时间，又可以增加板栗的重量和香味．在炒板栗时，放一小截蜡烛可以大大增加板栗的光泽，给人造成视觉上的假象，诱人购买．
    分析：
    ①这种板栗可以食用吗？为什么？
    ②遇到这种情况，你会怎么做？
    ③在生活中，举出几例你所知道的危害人体健康的食品问题．

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