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科目: 来源:同步题 题型:判断题

有虫眼的蔬菜和水果,农药含量一定少。
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科目: 来源:唐山 题型:解答题

资料分析:中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天,处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高.据调查显示,我国95%的儿童存在不同程度的缺钙,北京、上海、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%和69%.可见,我国儿童缺钙的现象比较普遍,也比较严重.
(1)在人体消化道中吸收钙的主要场所是______,吸收后进入______.
(2)钙是构成人体骨的重要无机盐,儿童缺钙易患______,对于缺钙儿童在服用钙片的同时,还要加服的一种维生素是______.
食物种类 食物重量
(克)
含钙量
(克/100克)
馒头 1000 0.03
青菜 500 0.03
豆腐 100 0.16
牛奶 0 0.10
猪肉 100 0.006
(3)表为王刚同学某日的食谱.王刚同学这天摄入钙的总量为______据表中数据分析,王刚同学若表现出缺钙症状,直接原因最可能是______.
(4)教育部号召大力开展“豆奶工程”.从营养学的角度分析,这项工程的主要意义是为人体补充______,促进全民族特别是青少年的身体素质的提高.

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科目: 来源:同步题 题型:问答题

有人说:“一日三餐中,中、晚餐都很重要,早餐不吃或少吃没多大关系。”你认为这个观点正确吗?请说明理由。

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科目: 来源:不详 题型:解答题

下表列出了A、B、C、D、E 5种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分,李大爷的身体状况一直不太好,请你利用所学知识,根据下表帮他拟定一个比较科学的膳食计划.
食物 糖类
(克)
脂肪
(克)
蛋白质
(克)
维生素A
(毫克)
维生素C
(毫克)
维生素D
(毫克)
A 0.4 90 6 4 7 40
B 48.2 7 38 40 12 0
C 8.8 9.5 65 7 10 14
D 52.0 0.1 2.5 0 1 0
E 18 2 6 3 220 0
(1)为保证李大爷在紧张劳动时获得较多的能量,应该让李大爷多吃食物______.
(2)李大爷有时牙龈出血,那么他平时应多吃食物______.
(3)李大爷有时晚上看不清东西,建议他应多吃食物______.
(4)李大爷若将食物B长期作为主食,将易患______.
(5)上表五种食物(各100克)中,能提供最多能量的是食物______.

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

小龙为自己设计了一份午餐:米饭、牛排、煎蛋、鱼汤。该食谱缺少的营养成分是 
[     ]
A.维生素  
B.糖类    
C.脂肪    
D.蛋白质

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科目: 来源:江苏期末题 题型:单选题

小刚调查了本班同学的龋齿发生率为54%,并得出容易形成龋齿的生活习惯是
[     ]
A.饭后漱口,早晚刷牙
B.常喝牛奶、多吃肉类
C.喜欢吃甜食、零食而不注意口腔卫生
D.常吃含钙、磷和维生素D的食物

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科目: 来源:不详 题型:解答题

马铃薯发芽了,说明它有生命,活力强,可以吃.______.

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科目: 来源:不详 题型:解答题

不要用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜.______.

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科目: 来源:海南 题型:单选题

食品安全成为近期公众聚焦的问题,它直接关系人的身体健康和生命安全.下面是几种有关对食品生产和制作的认识,其中正确的是(  )
A.只要能使食品“色、香、味”俱全,可任意加入添加剂
B.用瘦肉精喂猪,能增加猪的瘦肉,可满足人们的需求
C.用少量乙烯利催熟剂催熟香蕉等水果,不会影响人体健康
D.在奶粉制品中加入三聚氰氨,可提高其蛋白质等营养成分

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科目: 来源:不详 题型:单选题

体育锻炼能够减肥的主要原因是(  )
A.增加蛋白质的消耗B.降低人体对糖的吸收
C.增加脂肪的消耗D.降低人体的消化能力

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同步练习册答案