下列说法正确的是（　　）

A．吃水果不用洗，简单擦擦就可以

B．发芽的马铃薯可以炒着吃

C．吃用“地沟油”炸的热油条

D．蔬菜水果要用流水冲洗

食用下列食物可能会发生中毒，其中不是由病菌引起的中毒的是（　　）

A．苍蝇叮过的鱼	B．腐烂的橘子
C．变酸的馒头	D．没煮熟的豆角

根据如图回答问题．
（1）此图的名称是______；
（2）我国的营养学家将食物分为______类；
（3）青少年每天应比成年人多摄取含______较多的食物，即宝塔第______层的食物；
（4）丽丽近期刷牙时牙龈经常出血，你帮她分析一下，这时，她应在饮食中多吃第______层的食物．

2008年秋天，三鹿奶粉事件震惊全国，不法分子为了获取暴力，他们在鲜奶中添加化工原料三聚氰胺，造成蛋白质含量增高的假象．长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌．为加强对食品添加剂的管理，确保食品的安全，国家新修订后的《预包装食品标签通则》强调了食品标签中食品添加剂的标示方式，要求所有食品添加剂必须在食品标签上明显标注．据以上材料回答：
（1）为确保婴幼儿正常生长发育，国家制定了严格的奶粉中蛋白质含量标准，这主要是因为蛋白质是______．
（2）人体摄入的蛋白质在小肠内最终被消化成______．
（3）被人体吸收的三聚氰胺由小肠到达肾脏的血液循环路线中，甲同学认为只经过心脏的右心房、右心室；乙同学认为只经过心脏的左心房、左心室；丙同学认为要经过心脏的全部四个腔，你同意______（填甲、乙或丙）的观点．
（4）在购买包装的食品时，应当关注包装袋上______等内容．

青少年正处在生长发育旺盛时期，需要多种营养物质．请为自己选择一份既合理又经济实惠的午餐谱（　　）

A．米饭一碗，龙虾一只，草鱼一只，烧鸡一只，肉片汤一碗

B．米饭一碗，炒肉片一份，红烧带鱼十块，青菜一份，豆腐汤一碗，水果一个

C．肉包一个，红烧肉一份，可乐一瓶，巧克力一块

D．牛奶500毫升、鸡蛋一个，泠饮一杯

青少年长期偏食会造成（　　）

A．贫血	B．某些营养物质的缺乏
C．慢性胃炎	D．消化功能紊乱

生活中常常会遇到一些生物学现象，以下说法中，错误的一项是（　　）

A．食用蔬菜、水果前要充分用清水浸泡和清洗，主要是去掉蔬菜水果表面的农药和一些污物

B．在炒白菜时会有很多汤汁，是因为高温破坏了白菜叶细胞的细胞膜

C．吃甘蔗时会发现甘蔗中有许多白色的丝状结构，这些结构主要由输导组织构成

D．将“H7N9”禽流感患者进行隔离和治疗是切断其传播途径

苗苗同学为患有高血压的奶奶设计了如图1午餐食谱．



（1）请你从健康角度对该食谱做出恰当评价（写出任意一点）______．
（2）食物被摄取后发生了系列变化，这些变化涉及到人体的多个系统．图2表示人体部分系统之间的联系．图中a、b、c表示物质，A、B表示生理过程，工、Ⅱ表示肾单位的两种结构．据图回答：
①若a为米饭中的淀粉消化后的产物，则a为______．a进入组织细胞需经过心脏的左心房______次．
②人体内物质b的浓度最低处是______处．
③医生在检查某病人的尿液时发现了较多的红细胞，如果该病人患有肾病，则可能是图中[______]______（“”中填图中字母）过程异常所致．
④健康成年人的工中的液体与Ⅱ中液体成分上最大区别是 （填“Ⅰ”或“Ⅱ”）______中的液体不含葡萄糖．
⑤苗苗外出旅游时不慎被蛇咬伤，咬伤部位在手臂处，为防止蛇毒随血液经心脏扩散至全身，紧急处理时，应该用止血带扎住伤口的 （填“近心”或“远心”）______端．

在牛奶中加入三聚氰胺可以提高其营养价值．______．

人体长期缺乏什么，肠癌、胆结石、高血脂等的发病率将会提高（　　）

A．蛋白质

B．维生素

C．纤维素

D．无机盐