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科目: 来源:不详 题型:填空题

下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量,而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出,请分析回答下列问题:
养分 黄豆内的含量(g/100g) 牛奶内的含量(g/100g) 成年人每日需
(g)
蛋白质 38.00 3.30 80.00
碳水化合物 31.30 4.70 380.0
脂肪 18.00 3.80 80.00
钙质 0.06 0.12 0.80
(1)若该成年人每日只食用1000g黄豆,表中养分会超过每日需求量的是______.
(2)黄豆、牛奶摄入人体后,其中参与脂肪成分消化的消化液是由哪些消化器官分泌的?______.
(3)牛奶被视为婴儿的理想食品的原因是______.
(4)2004年曾一度被中央电视台曝光的安徽阜阳劣质奶粉,其营养成分与正常奶粉有什么不同?______.

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科目: 来源:不详 题型:单选题

胖胖最近要减肥,请你帮他选出最佳的减肥方法(  )
A.进行高强度的体育运动
B.到药店买减肥药
C.尽量少吃或不吃食物
D.适当的体育锻炼加合理膳食

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科目: 来源:不详 题型:单选题

食品安全是一个与普通公民日常生活密切相关的问题.下列说法正确的是(  )
A.家庭用冰箱是食品的保险箱
B.已过保质期,但没有发生霉变的食品仍可食用
C.青少年膳食要食物多样,粗细搭配,三餐合理
D.绿色食品是指绿色植物类的食品

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科目: 来源:不详 题型:单选题

根据营养学家设计的食物金字塔,我们每天吃得最多的食物应是(  )
A.肉类B.奶类、豆类
C.蔬菜、水果类D.米、面等

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科目: 来源:不详 题型:单选题

对于饮食与健康的关系,下列说法中正确的是(  )
A.合理膳食,并做到一日三餐,按时就餐
B.某同学牙龈经常出血,吃蔬菜和水果对缓解此症状无益
C.饭菜多加盐和辛辣物质,吃起来才有味道
D.中学生学习重要,不吃早餐上学,抓紧时间学习

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科目: 来源:不详 题型:填空题

合理的饮食不仅需要一定数量的营养物质,还要养成良好的饮食习惯.______.

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科目: 来源:不详 题型:解答题

据报道,我国中学生营养不良率达24%,为此,营养学家提倡中小学生每天要均衡地吃五类食物,避免营养不良或营养过剩,做到合理膳食.依据右边柱型图,回答下列问题:
(1)我们每天摄入的食物中,V(主食)所占的比列最大,这是因为主食中含有的______是人体主要的供能物质.
(2)青少年正处在生长发育时期,应适当补充一些蛋白质和维生素含量丰富的食物,即图中的______
(填标号).请你举出2种分别含蛋白质和维生素丰富的食物______、______.
(3)假如某人偏食,长期过多摄食______(填标号)食物,容易导致人体肥胖.
(4)要改变目前青少年中肥胖人数上升的趋势,你的建议是:______
______ 等.
魔方格

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科目: 来源:不详 题型:单选题

“腊八粥”、“扬州炒饭”、”荤素饺子”等中国传统美食,从营养学角度看,其共同点是(  )
A.烹饪精良B.色香味俱全
C.烹饪方法简单,易操作D.营养成分较为齐全

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科目: 来源:不详 题型:单选题

“鸡、鱼、米饭”是小明昨天所吃的午餐,你能从下面的选项中添加一些食物使小明的午餐变得更合理吗?(  )
A.虾、苹果B.青菜、苹果C.猪肉、香蕉D.香蕉、苹果

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科目: 来源:不详 题型:填空题

粮食作物包括三大类,分别是:______、______、______.

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同步练习册答案