随着生活水平的提高，人们的饮食结构和饮食习惯正趋于多元化，在此过程中，肥胖病患者呈现上升趋势．其中，青少年和儿童肥胖患者也逐年增多．“关注肥胖，增进健康”日益成为人们茶余饭后的热门话题．请你结合所学知识回答下列问题：
（l）生命在于运动，下表是各种活动方式在单位时间内的耗氧量，你认为最佳的减肥活动方式是______．

活动方式	打篮球	慢跑	静坐	睡眠	踢足球	散步
耗氧量（L/h）	90	120	25	14	115	60

（2）肥胖易引发高血压，如果一个人的血压经常超过______千帕，则认为是高血压．对肥胖患者而言，预防高血压除了要注意加强体育锻炼外，在饮食上还要注意控制______的摄入，多吃新鲜的蔬菜和水果．
（3）肥胖易引发糖尿病，小华同学的父亲在半年内体重由11Okg陡降为85kg，检查身体测得血糖浓度为7 8mmoVL，医生诊断为糖尿病，该病人患糖尿病的可能原因是其体内的______分泌不足，使血糖浓度开高．
（4）请根据以上叙述，总结出引起少年儿童肥胖的主要原因______．

（1）很多同学不吃早餐就上学，这种做法可取吗？为什么？
（2）有些同学边吃东西边笑，这样做对吗？为什么？
（3）有些新生儿出生时不会啼哭，这时父母非常紧张，分析这是为什么？

青春期应注意均衡营养，特别要注意摄取哪种物质（　　）

A．淀粉

B．脂肪

C．蛋白质

D．维生素

下列明显存在食品安全问题的是（　　）

A．发芽的土豆

B．生虫的青菜

C．冰冻的海鱼

D．带壳的竹笋

以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述中，正确的是（　　）

A．检测出“瘦肉精”的肉类食品，加工成火腿肠后即可食用

B．受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用，还能降低癌症的患病率

C．我国的食品卫生总体上是安全的，每天应坚持各类食品的合理搭配

D．保证居民有均衡营养的前提是食品必需安全，因而食品的种类尽可能少为好

请指出你的看法：
食品添加剂具有改善食品特征、防止食品腐败变质、提高食品质量稳定性的作用，在现代食品加工业中被广泛使用．食品添加剂可分为增香剂、增色剂、防腐剂、甜味剂、漂白剂、疏松剂和营养强化剂等等．
超标准使用食品添加剂甚至使用违禁添加剂加工食品，会对人体的健康产生很大的危害．近20年来，各国滥用食品添加剂的事件层出不穷，如前几年出现矿物油大米、增白面粉事件，以至今年2月份以来查处的添加违禁色素的“苏丹红一号”事件等．滥用食品添加剂已成为影响食品安全的十分突出的问题，引起了社会的广泛关注．你若作为食品加工企业负责人、或食品市场管理人员、或消费者，对滥用食品添加剂问题会持什么态度？请分别指出你作为不同角色的看法．______．

下列饮食习惯，科学的是（　　）

A．中学生学习忙，不吃早餐

B．一日三餐按时进食、合理膳食

C．饭菜多加盐，吃起来才有味道

D．多吃富含脂肪的食物，以供给能量

以下对人体健康有利的饮食方式是  

下列食品中，可以放心食用的是（　　）

A．同学们在野外采集的蘑菇

B．未检疫的猪肉

C．已经发芽的马铃薯

D．标有AA级绿色食品标志的牛奶

通常我们食用的马铃薯在__________时就具有了毒性，不能食用。