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科目: 来源:同步题 题型:单选题

食品安全应考虑的问题是
①食品本身是否有毒②食品的保质期③无机盐含量④是否被农药等有毒物质污染⑤维生素的种类⑥食物含热量的高低⑦食物的营养价值⑧食物是否发霉变质   
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A.①②④⑧    
B.①③⑤⑦    
C.②④⑥⑧    
D.③⑤⑥⑦

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

“绿色食品”指的是
[     ]
A.富含叶绿素的食品            
B.新鲜的蔬菜    
C.无污染、安全、优质的食品    
D.贴有“绿色”防伪标记的食品

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

晓红的妈妈经常让她去买肉,你认为她应该买的是
[     ]
A.瘦肉    
B.固定摊位上的肉   
C.鲜红色的肉    
D.经检疫合格的鲜肉

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科目: 来源:同步题 题型:判断题

一日三餐中,中、晚餐都很重要,早餐少吃一点或不吃没多大关系。
[     ]

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科目: 来源:同步题 题型:判断题

发芽的马铃薯中不发芽的部分仍能吃。
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科目: 来源:同步题 题型:判断题

变质的食品人不可以吃,但可用来饲喂家禽、家畜。
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科目: 来源:同步题 题型:单选题

科学研究认为,一日三餐中,大约占一日热能40%的是
[     ]
A.早餐    
B.午餐    
C.晚餐    
D.都可能

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

膳食平衡是指
[     ]
A.多吃含蛋白质丰富的食物    
B.多吃含维生素丰富的食物   
C.各种营养物质的比例适当    
D.每日三顿饭,按时进餐

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科目: 来源:同步题 题型:问答题

下表是几位同学一日三餐的食谱,分析并回答下列问题。
(1)你认为这四位同学中,谁的一日食谱最合理?为什么?
(2)其他三位同学的食谱各有哪些不合理之处?

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科目: 来源:期末题 题型:填空题

“全面、均衡、适量一一培养健康的饮食行为”是今年中国学生营养日的主题。合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量,营养师提供了“膳食宝塔”中各类食物的摄入量(如下表所示),请分析回答:
(1)某同学牙龈经常出血,原因可能是对第___________层食物摄入量不足。      
(2)蛋白质是构成人体细胞的基本物质,它主要从第___________层食物中获得;人体摄入的蛋白质在_____________内初步消化,然后在_____________内最终分解为氨基酸从而被吸收。
(3)谷类食物主要为我们提供_____类物质,这类物质被消化吸收后需_____次经过心脏到达组织细胞,在氧气的作用下分解,为生命活动提供_____________。
(4)中学生正处在生长发育的关键时期,每天保持合理营养格外重要,你认为该怎样做到健康饮食? ___________________________________________________________________。

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同步练习册答案