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科目: 来源:同步题 题型:单选题

食品安全问题越来越引起人们的高度关注,以下做法不正确的是
[     ]
A.水果食用前用清水适当浸泡冲洗或者削皮  
B.买肉类食品时,要查看是否有检疫合格证等  
C.买袋装食品时,一定要查看生产日期等信息,判断是否过了保质期  
D.发霉变质的食品一定不能食用,但为了不浪费,可以回收给农民喂猪

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科目: 来源:同步题 题型:读图填空题

每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足,缺铁性贫血现象普遍存在;多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念,是导致学生营养状况问题的主要原因。如下图显示,不同人群中每天摄人的食物比例是不同的。请回答下列问题:
(1)如图所示,肥胖患者的饮食中粮谷类和__        的摄入量较正常体重者偏多。  
(2)营养不良会影响健康,如缺铁易患        ____病,因为铁是红细胞中        _____的重要组成成分。  
(3)糖类主要从粮谷类食物中获得,它是人体最重要的        ___物质。 
(4)下列饮食习惯合理的是______。
A.经常吃“洋快餐”  
B.睡觉前多吃一些食物,早餐可以不进食  
C.不挑食、不偏食,按时进餐  
D.用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水

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科目: 来源:同步题 题型:读图填空题

我国营养学家将食物按每日建议摄取量,设计成“平衡膳食宝塔”。请分析回答:
(1)“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、            __六种营养素。 
(2)根据,每日摄取量最多的应为第①层食物,因为该层食物富含      ______,能满足人体对      __的需求;摄取量最少的应为第⑤层食物,因该层食物富含      ____,过量摄取易在人体内储存导致肥胖。  
(3)每日应摄取足量的第②、③、④层食物,因这些食物含有多种营养素,如第②层食物多含有维生素C,可预防     ______;第③层食物除富含蛋白质外,有的还富含维生素A,可预防      ____;第④层食物中的奶类富含蛋白质和骨骼发育所需的      ____

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科目: 来源:同步题 题型:填空题

进行食品安全凋查,关注食品安全问题。
1.《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定 
(1)定型包装食品和食品添加剂,必须标出品名、产地、                     或者代号、规格、配方或者主要成分、          、食用或者使用方法。  
(2)食品、食品添加剂的产品说明书,不得有          或者          的宣传内容。
2.食品安全:防止“        ”。不吃        和已过        的食品,不滥用        和微量元素强化食品等。
3.思考观察你手中的食品包装袋,如何判断是否属于合格产品?

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科目: 来源:期末题 题型:填空题

我们到市场上购买有包装的食品时,一定要注意食品的________期和_______期。

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

许多爱美的女生都注意减肥,为了达到较好的效果,下列哪种食物不宜经常选择 
[     ]
A.水果沙拉
B.红烧肉
C.清蒸鱼
D.凉拌西兰花

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科目: 来源:期末题 题型:单选题

下列关于人体合理营养的说法,正确的是  
[     ]
A.儿童饮食应以蔬菜为主   
B.一般情况下青少年比成人所需蛋白质量多   
C.青少年吃肉越多越好   
D.儿童应少吃肉类

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科目: 来源:湖北省会考题 题型:单选题

亲爱的同学们,或许你对包装花哨、种类繁多的“5角零食”,部分同学甚至用它替代正餐。通过合理膳食的学习,下列说法科学合理的是  
[     ]
A.零食中添加的防腐剂对人体无害
B.只吃膨化食品,不吃麻辣食品
C.建议学校组织食品安全知识讲座
D.零食中的营养成分更全面

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科目: 来源:山东省会考题 题型:单选题

在“中学生营养日”活动中,专家提出:大力宣传普及营养科学与食品卫生知识,扫除“营养盲”在我国城乡已成当务之急。你认为下列观点正确的是
[     ]
A.营养保健食品代替食物,获得营养更全面  
B.不吃蔬菜,水果可代 替;不吃主食,零食可代替
C.青少年处于生长发育的重要时期,应多摄入高脂肪和高蛋白食品
D.学生早餐也应按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的原则

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科目: 来源:湖南省会考题 题型:填空题

孙悟同学为患有高血压的爷爷设计了如下午餐食谱。
请你从健康角度对该食谱做出恰当评价(写出任意两点)       a                        b                   

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同步练习册答案