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科目: 来源:同步题 题型:填空题

如果你去商店购买食品,应当关注食品包装上的哪些内容___________、厂家地址等。

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科目: 来源:同步题 题型:填空题

2005年5月25日浙江工商局公布吧一份儿童食品质量抽验报告其中雀巢牌成长3+奶粉中碘含量为191微克,要求下架回收,这不仅使人们联想到2004年安徽阜阳市的震惊全国的劣质奶粉事件,几百名婴儿因食用劣质奶粉成为“大头娃娃”有的甚至死亡。经国务院调查组调查表明,劣质奶粉蛋白质含量为1%,优质的婴儿奶粉成分(每100克含量)如下表。
请你根据给出的材料回答:
(1)这两件奶粉事件都是关于___________质量问题。
(2)雀巢金牌成长3+奶粉被要求下架回收的主要原因是什么?_________________。
(3)长期食用劣质奶粉为什么会导致健康婴儿成为“大头娃娃”甚至死亡?____________________。
(4)如果你亲戚家里买到一包奶粉,担心是否掺有面粉的劣质奶粉(从包装上很难辨别),你有什么办法帮忙鉴别?____________________。

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科目: 来源:同步题 题型:读图填空题

为帮助人们设计健康的饮食方案。营养家将食物分为五类,并提倡合理膳食,下图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例,请根据图回答问题。
 
(1 )我们每天摄取的食物中,V 所占的比例最大,这是因为       是人体最重要的供能物质。
(2 )1913 年,俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病,他们牙龈肿胀,容易出血。图中        (填标号)类食物能防治这种病。
(3 )处于生长发育时期的青少年应多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物,请你从图中选取合适的食物          ( 填标号) 。

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

对人体健康有益的饮食方式是
[     ]
A.多吃零食少吃蔬菜、水果
B.经常吃街头流动摊贩的烧烤食品
C.口渴只喝可乐、奶茶
D.每日三餐定时定量,注意均衡营养

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

绿色食品指的是
[     ]
A.绿颜色的食品     
B.经济价值高的营养食品
C.有叶绿素的食品  
D.安全、无公害的食品

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

下列生活习惯,容易形成龋齿的是
[     ]
A.饭后漱口、早晚刷牙    
B.多吃甜食  
C.喜欢喝牛奶,多吃肉类  
D.多吃含维生素的食物

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

从平衡膳食的角度来看,下列早餐最为合理的是    
[     ]
A.一根火腿、半斤牛肉、一杯雪碧  
B.两块面包、两个鸡蛋、一杯纯净水  
C.两个鸡蛋、两根油条、一杯牛奶  
D.一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜果汁

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科目: 来源:期末题 题型:单选题

小红的妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。为使这份食谱更加符合膳食标准,还应加上下列哪种食物
[     ]
A.素炒豆角
B.牛奶
C.排骨汤
D.小米粥

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科目: 来源:期末题 题型:单选题

据《人民日报》报道,泡菜里有着色剂,果冻里有防腐剂,一支雪糕中含16种食品添加剂,一袋方便面里有14种……近九成的食品中含有添加剂。下列关于添加剂的叙述正确的是
[     ]
A.现代的食品保存方法就是添加防腐剂
B.食品添加剂越多越好
C.添加的各种防腐剂,着色剂对人体无害
D.我们一定要注意食品安全,不要盲目使用添加各种防腐剂的食品

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科目: 来源:同步题 题型:填空题

生活在环地中海沿岸的意大利、西班牙、希腊等南欧各国的居民,生活水平与北欧地区大致相同,而该地区居民心血管疾病、糖尿病以及结肠癌等富贵病的发病率远远低于其他欧美国家,是世界长寿地区之一。经过调查分析,科学家认为合理的饮食结构是地中海地区居民长寿的主要原因。“地中海饮食”是以蔬菜、水果、鱼类、五谷杂粮、豆米和橄榄油为主的饮食风格,这种饮食结构隐含了健康之道,比如:高纤维素、高维生素、低脂、低热量。
(1)从膳食平衡的角度看,“地中海饮食”的特点是:食物品种__________,营养__________,能满足人体对营养的综合需求。
(2)从“平衡膳食宝塔”层面分析,“地中海饮食”的结构种类中:“塔基”是____________;“塔尖”是________。

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同步练习册答案