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科目: 来源:湖南省期中题 题型:判断题

人是胖还是瘦与遗传因素有关,而与生活条件,膳食结构,参加锻炼等无关。

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科目: 来源:山东省期末题 题型:单选题

下列做法中,未注意食品安全的是

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A.生产绿色食品
B.用清水浸泡、冲洗水果蔬菜
C.购买食品不看生产日期
D.买肉时看肉是否检疫合格

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科目: 来源:江苏期末题 题型:单选题

近年来,人们的生活水平有了极大的提高,同时也增加了许多肥胖患者,“减肥”或“瘦身”成了人们谈论的热门话题。下列关于“减肥”的说法中,不正确的是

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A.肥胖是由于脂肪在体内贮存过多,为了减肥,人们要少吃高脂肪食物。
B.淀粉在人体内可以转化成脂肪,为了减肥,人们要少吃容易消化吸收的淀粉食物。
C.脂肪可以被分解释放能量,为了减肥,肥胖者要多运动,以增加脂肪的消耗。
D.为了轻松减肥,肥胖者可以不要运动,依靠高效快速的瘦身减肥药。

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科目: 来源:江苏期末题 题型:单选题

下列是某人设计的一份早餐食谱,你认为最为合理的一组是

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A.菜包、鸡蛋、牛奶、苹果
B.米饭、馒头、榨菜
C.牛奶、鸡蛋、炸鸡腿
D.粽子、菜包、方便面

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科目: 来源:海南省期末题 题型:单选题

以下说法正确的是 

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A.油炸方便面,经济方便,应该经常食用
B.食用蔬菜、水果前要充分用清水浸泡和清洗
C.多喝牛奶,大量吃面包、肉食,身体才好
D.鸡鸭鱼肉鲜香味美、营养丰富,宜多多食用

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科目: 来源:云南省期末题 题型:单选题

均衡膳食指的是 

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A.早、中、晚餐食物量均等 
B.喜欢吃的食物多吃,不喜欢吃的食物可以不吃 
C.能满足人体对热量需求的膳食  
D.能量摄入和消耗要平衡,各种营养素的需要要平衡

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科目: 来源:云南省期末题 题型:单选题

对于食品安全问题,下列的做法不正确的是

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A.发芽的马铃薯,只要把芽去掉就可食用
B.买肉时,应该看看是否有检疫章,然后购买
C.刚买回的蔬菜水果,应该用水冲洗,也可以削去外皮
D.厨房的炊具应该保持干净

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科目: 来源:江苏期中题 题型:填空题

随着人们物质生活水平的不断提高,食品的安全性越来越受到人们的关注。平时有不少同学喜欢购买袋装食品,你知道袋装食品生产、包装过程中有哪些因素会影响食品安全吗?请举2例。___________、____________。

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科目: 来源:山东省期末题 题型:读图填空题

为了做到合理营养,我国的营养学家将食物分为五类,并形象设计成“平衡膳食宝塔”(见图)。

(1)请写出③和④的食物类型:③________;④________。
(2)这些食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水等六类营养物质,其中,在人体内作为备用的能源物质储存的是________;人体细胞主要成分之一,占体重的60%~70%的是________。
(3)当人在饥饿疲劳时,你建议他最好吃________(填代号)类食物,因为这类食物含________较多,可以为人体提供较多的能量。
(4)如果某人患了坏血病,你建议他多吃________(填代号)类食物,因为这类食物含有丰富的________。

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

青少年正处于生长发育的关键时期,下列饮食做法中正确的是

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A.每天只吃方便面
B.只爱吃土豆,鱼、肉都不吃
C.吃少量饭,主要依赖喝牛奶
D.根据“平衡膳食宝塔”按时进餐

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同步练习册答案