当我们细细地咀嚼馒头使时，感觉有甜味，这是为什么呢？某同学猜测，在牙齿的咀嚼和舌得搅拌下，是口腔中的唾液使馒头变甜的．他做了如下实验：
第一步：取适量的新鲜馒头，切成碎屑，分成2等份．将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中．
第二步：取2只洁净的试管，分别编号为（1）（2）号 做如下处理：
在______；（2）号试管中放入1份馒头碎屑，注入2毫升唾液，并进行充分的搅拌．
第三步：将2支试管一起在室温下放置5--10分钟．______
第四步：在2支试管中各滴入2滴碘液，摇匀．观察并记录各试管中的颜色变化．
分析上述实验并回答：
（1）该同学将馒头切成碎屑并充分搅拌，这是为了模拟______．
（2）请将该实验的第二步补充完整．
（3）该实验的第三步有待改进，请将改进后的做法直接写在第三步下面的横线上．
（4）该同学所做实验的变量是______；加入碘液后变成蓝色的是______号试管．

下表是进行某实验时的处理方法，据表回答下列问题．

试管	加入物质（mL）	处理温度	处理时间
1号	淀粉糊（2mL）+清水（2mL）	37℃	10min
2号	淀粉糊（2mL）+唾液（2mL）	37℃	10min

（1）完成表中各项处理后，在两支试管中分别加2滴碘液，出现蓝色的试管是______，其原因是______．
（2）另一支试管不出现蓝色，说明其中的淀粉已被--酶分解，本实验中设置1号试管的目的是______．
（3）将试管放到37℃温水中加热的目的是______．

当我们细细地咀嚼馒头时，会感觉到有甜味，这是为什么呢？
某同学猜测，在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，是口腔中的唾液使馒头变甜的．元旦假期结束返校后，他做了如下实验：
第1步：取适量新鲜馒头，切成碎屑，分成2等份．将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中．
第2步：取2只洁净试管，分别编号为①、②，做如下处理：在①号试管中放入1份馒头碎屑，注入2毫升唾液，并进行充分的搅拌．
______．
第3步：将2支试管一起在室温下放置5-10分钟．
______．
第4步：在2只试管中各滴加2滴碘夜，摇匀．观察并记录各试管中的颜色变化．
分析上述实验并回答：
（1）该同学将馒头切成碎屑并充分搅拌，这是为了模拟______．
（2）请将该实验的第2步补充完整．（直接写在第2步下面的横线上）
（3）该实验的第3步有待改进，请将改进后的做法直接写在第3步下面的横线上．

实验与探究：
在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下三种处理：

试管	实验材料	唾液	清水	处理方法
1	馒头碎屑	2毫升	0毫升	充分搅拌后放入37℃温水中
2	馒头碎屑	0毫升	2毫升	充分搅拌后放入37℃温水中
3	馒头块	2毫升	0毫升	不搅拌，直接放入37℃温水中

请回答：
（1）上述实验中，只探究“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”的是______号试管，3号试管中馒头块既没有切碎，也没有搅拌，起______作用．
（2）5-10分钟后，取出三支试管，各滴加2滴碘液，摇匀、发现______号试管中的馒头遇碘后不变蓝；______号试管中的馒头部分变蓝；______号试管中的馒头全变蓝色．
（3）实验结论：馒头变甜与______、______以及______的分泌都有关系．

在探究活动“馒头在口腔中的变化”中，作了如下的尝试：
a、取新鲜的馒头、切成大小相同的A、B、C  3小块．将A块和B块分别用刀细细地切碎、拌匀（模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌）；C块不做任何处理，作为一种对照．
b、用凉开水将口涑净，口内含一块消毒棉絮．约1分钟后，用干净的镊子取出棉絮，将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中．
c、取3支洁净的试管，分别编上1、2、3号，然后进行了三种处理（如图）：



（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，其对照组为______号试管．
（2）以“唾液”为变量时，其实验组为______号试管．
（3）若将3支试管都放入37℃左右温水中，5-10分钟后取出，______号试管中的物质遇碘不变蓝．
（4）得出的结论是：馒头变甜与唾液的分泌以及______ 的咀嚼、舌的搅拌都有关系．

（1）在下表1-3号试管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头碎屑、馒头块．在此基础上请你设计一个探究馒头在口腔中的变化的实验．（完成表格）

瓶号	加入清水	加入唾液	振荡均匀	处理温度	冷却后加碘液
1	0	2毫升	√	37℃	2滴
2	______	______	______	37℃	2滴
3	______	______	______	37℃	2滴

（2）实验装置为什么要放入37℃温水中处理？为什么？______
（3）当体温升高时，对消化酶的作用有什么影响？______
（4）不变蓝色的是______号试管，结论______．
（5）馒头变甜与______的分泌及______和______的作用都有关系．

将1、2、3、4四支试管分别加入等量的淀粉糊，并在1、3试管内加入清水，2、4试管内加入等量的唾液混合后，如图所示，分别放入不同的水温中10分钟后加入碘液，据图回答：
 


（1）1号试管的着色为______色，2号试管的颜色为______色，4号试管的颜色为______色．
（2）2号试管没有变蓝的原因是：唾液中含有唾液淀粉酶，可将淀粉分解为______．
（3）1、3、4颜色发生变化的原因是：
1号______；                                                                   
2号______；                                                                 
4号______．

在探究“馒头在口腔中的变化”实验时，对馒头进行了以下三种处理：

试管	实验材料	唾液	清水	处理方法
1	馒头碎屑	2毫升	0毫升	充分搅拌后放入37℃温水中
2	馒头碎屑	0毫升	2毫升	充分搅拌后放入37℃温水中
3	馒头块	2毫升	0毫升	不搅拌，直接放入37℃温水中

（1）2和3是不是一组对照实验______，为什么？______．
（2）5-10分后取出三支试管，各滴加2滴碘液，摇匀，发现______号试管中的馒头遇碘后不变蓝；______号试管中的馒头部分变蓝色；______号试管中的馒头全变蓝色．
（3）实验结论：馒头变甜与______、______以及______都有关系．

某生物学兴趣小组在探究“馒头在口腔中的变化”时，四位同学分别对馒头做了不同处理，其具体实验操作情况如下：

姓名	试管编号	加入物质	处理情况
小张	①	馒头碎屑+2mL唾液	充分搅拌
小杨	②	馒头碎屑+2mL清水	充分搅拌
小刘	③	馒头块+2mL唾液	充分搅拌
小李	④	馒头碎屑+2mL唾液	不进行搅拌

（1）若将4支试管都放入37℃左右的温水中保温10min后取出、冷却，再滴加少量碘液，观察实验现象．其中不变蓝色的是______号试管中的液体，原因是______．
（2）若以唾液为变量时，①号试管和______号试管组成一组对照实验．可得到的结论是______．
（3）小李和小张两位同学的对照实验可以说明______有助于唾液对淀粉的消化．
（4）小刘和小张的实验能否构成一组对照实验？______（填‘能’或‘不能’）
（5）若要设计一组以温度为变量的对照实验，可将①号试管放在37℃左右的温水中，另一试管放在80℃的热水中进行对照．请你指出这一试管中应该加入的物质：______，处理情况：______．

下面对有关实验的说法，不正确的是（　　）

A．探究馒头在口腔中的消化不需要测平均值

B．在潮湿、疏松、富含有机物的土壤中易找到蚯蚓

C．将一粒玉米种子纵切后，在切面滴碘液，整个切面都变得一样蓝

D．探究光对鼠妇生活的影响需要测平均值