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【题目】我们食用的大米和面粉是对谷和麦进行一定的加工而生产出来的.事实上,越靠近稻谷或小麦表面,营养越丰富.如果“过度加工”,多余刨去的米、面成为了饲料或其他工业原料,不仅损失粮食,而且增加电能消耗.
材料一:稻谷去壳后产出可食用的糙米.为了增加表面光泽,需要进行抛光.每吨大米增加一次抛光,要损失1千克,消耗10千瓦时电能.
材料二:从小麦提取食用面粉,加工精细程度越高,麦粒表面磨去越多,最终加工成的面粉等级越高.
(每百克面粉所含部分营养成分如图所示)
材料三:镉、汞等有害金属可能通过空气和 水进入土壤,污染稻米.如果人体摄入镉过量,会在肾脏累积,严重的会造成肾衰竭,同时对骨骼造成不良影响.国际权威机构建议:一个质量为60千克的成年人,每天的镉摄入量不应超过60微克.
(1)大米、面粉的主要营养成分是________.
(2)下列说法正确的是_________(选填序号)
A.加工精细程度越高,营养损失越多
B.材料中的铁、镉、汞是指元素
C.食物纤维不能提供能量,它对人体没有好处
D.特一粉中维生素E的含量比标准粉高
(3)某食品药品监督管理局对大米进行例行________抽检,其中一份样品的镉含量:每千克大米中是0.25毫克.如果一个60千克的成年人每天摄入该大米200克,该成年人镉摄入量________(选填“超过”或“未超过”)国际权威机构建议值?
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【题目】如图是中国营养学会公布的“平衡膳食宝塔”,从这个宝塔可以看出均衡膳食的基本要求是食物多样、________为主;“多吃蔬菜、水果和薯类”的原因是这些食物能为人体提供足量的________等必要的营养成分.
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【题目】如图表示家蚕发育过程的四个阶段。下列叙述中错误的是( )
A. 取食桑叶的阶段是④ B. 制作丝绸的蚕丝取自③
C. 属变态发育的原因是④与③的差异很大 D. 发育过程的正确顺序是②④③①
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【题目】下列有关植物生殖方式的叙述,不正确的是( )
A. ①是嫁接,属于营养繁殖 B. ②是组织培养,用这种方式繁殖植物的速度快
C. ③中的种子最先长出的是胚芽 D. ①②是无性生殖,③是有性生殖
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【题目】桑基鱼塘是南方农村的一大特色.图为蚕的生殖、发育过程,请根据图回答:
(1)图中关于的正确的排列顺序是________________________(填数字排序)。
(2)家蚕的生殖过程属于________变态发育。养蚕是为了获取丝,要使丝产量提高,应设法延长的________期。
(3)农民种植蔬菜时,要防止菜青虫,菜青虫在________期对农作物的危害最大。
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【题目】科学家曾对世界上最深的海沟﹣﹣马里亚纳海沟进行科学考察,发现海沟深处有鱼虾,但没有绿色植物,其原因是海沟深处( )
A.没有二氧化碳
B.没有阳光
C.没有营养物质
D.水温太低
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【题目】每年的5月20日是“中国学生营养日”.我国有关数据表明学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧,无机盐、维生素等摄入量不足,缺铁性贫血现象普遍存在:多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多.早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念,是导致学生营养状况问题的主要原因.
(1)如图所示,肥胖患者的饮食中________和________摄入量较正常人偏多.
(2)营养不良会影响健康,如缺铁易患________病.
(3)糖类是人体最重要的能源物质,它主要从________食物中获得.
(4)某人每天早晨刷牙时,牙龈总会出血,原因是缺乏________,他应多吃________.
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