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【题目】如下图所示,阴影部分表示藻类植物、苔藓植物和蕨类植物的共同特征,这一特征不包括( )
A. 由细胞组成 B. 能进行光合作用和呼吸作用
C. 不能用种子繁殖后代 D. 有根、茎、叶的分化
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【题目】下图是食物经过人体消化道时,糖类、蛋白质和脂肪被化学消化的程度,字母表示组成消化道各器官的排列顺序。请据图回答。
(1)曲线甲是________的消化,曲线乙是________的消化,曲线丙是________的消化。
A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素
(2)字母C代表的器官是________。
A.食道 B.胃 C.小肠 D.大肠
(3)蛋白质在________中进行消化,其终产物是________。
A.A和B
B.B和C
C.C和D
D.A和C
E.葡萄糖
F.氨基酸
G.脂肪酸
(4)胰腺分泌的胰液、肝脏分泌的胆汁从________进入消化道。
A.E B.B C.C D.D
(5)消化的终产物几乎全部在________ 处被吸收。
A.F B.B C.D D.C
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【题目】小华通过查阅资料发现,制作面包依赖于酵母菌在一定温度下的呼吸作用,于是,他想利用酵母菌作为材料,探究温度对酵母菌呼吸作用的影响,请同学们利用所学知识帮助他完成以下科学探究过程:
I提出问题_____?
Ⅱ作出假设
温度对酵母菌呼吸作用强弱有影响。
Ⅲ制定计划
(1)材料和用具:酵母菌培养液(含酵母菌和有机物)、澄清石灰水、实验装置若干(如图所示)等。
(2)实验原理:
①二氧化碳遇澄清石灰水变浑浊。
②不同的温度下酵母菌进行呼吸作用产生的二氧化碳量不同。澄清石灰水越浑浊,说明酵母菌释放的二氧化碳越_____,呼吸作用越强。
(3)实验步骤:
①取两组如图所示的装置,分别编号为甲、乙。
②向甲的A瓶中加入10ml酵母菌培养液,向乙的A瓶中加入_____ml酵母菌培养液,再向甲、乙的B瓶中分别加入等量的澄清石灰水。(注:A瓶中都预留了足够的空气)
③甲组放于低温条件下培养,乙组放于常温条件下培养,其他条件相同且适宜。
④一段时间后,观察澄清石灰水浑浊程度,并做好记录。
Ⅳ实施计划
按上述实验方案做实验,观察并记录实验结果。
实验结果:甲组澄清石灰水浑浊程度不明显,乙组澄清石灰水_____。
V得出结论
温度对酵母菌呼吸作用强弱有影响,_____条件下更适于酵母菌进行呼吸作用。
Ⅵ表达和交流
上述实验中对照组是_____,为了使实验结果更准确,_____(填“需要”或“不需要”)对每组实验设置重复组。
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【题目】在缤彩纷呈的生物世界,微生物似乎显得过于微小与沉寂。然而,它们在食品制作方面却作用非凡。某兴趣小组查阅资料得知:葡萄的果皮上含有多种微生物。下面是他们制作葡萄酒和葡萄醋的实验流程图。 回答下列问题。
(1)在酒精发酵阶段,发挥作用的微生物是______;在操作过程中,发酵罐先通气后密闭。在通气阶段,该微生物主要通过______的方式大量繁殖。
(2)酒精发酵时要将温度控制在18~25℃,原因是______。
(3)在醋酸发酵阶段,可向葡萄酒中加入醋酸菌,这一操作相当于细菌、真菌一般培养方法中的______步骤。与制酒用到的微生物相比,醋酸菌的结构特点是______。
(4)醋酸菌只有当氧气充足时,才能进行旺盛的生理活动。在醋酸发酵阶段如果能产生一定量的乳酸,会使葡萄醋的口味更佳。现有下图所示的两种发酵方法。
方法一:每天都对发酵罐中的原料进行翻动,使其充分接触氧气,发酵30天;
方法二:将发酵罐中的原料分为A、B两层,每天只翻动A层,发酵15天;之后,通过一定的技术手段,将A、B层颠倒,每天只翻动B层,再发酵15天。
为了获得乳酸风味的葡萄醋,他们应选择的发酵方法是_______,理由是______。
(5)为了延长葡萄醋的保质期,可以选择冷藏保存的方法。从防腐的角度分析,其原理是______。
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