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【题目】泡菜的制作工艺是我国悠久的食文化遗产之一。制作泡菜过程中,应控制业硝酸盐在一定浓度范围内,以免对人体产生危害。

兴趣小组研究不同浓度食醋对泡白菜中亚硝酸盐含量的影响,具体做法是:称取等量白菜4份,每份均加入等量7%盐水、鲜姜和辣椒,再加入食醋,调节料液的食醋浓度分别为0、0.3% 、0.6%、0.9%。重复做3次。从泡菜制作第1天开始,每天测定其亚硝酸盐含量,测定10天,结果如下。

(1)制作泡菜所利用的细菌是___________

(2)设置食醋浓度为0的组,目的是________________;实验中添加的材料需取等量,目的是_________

(3)分析曲线,随泡制时间增加,亚硝酸盐含量变化趋势均表现为______________, 并在第__________天均达到最大值。

(4)分析比较四条曲线亚硝酸盐含量的最大值,不同浓度食醋对泡白菜亚硝酸盐含量的影响是____________________

(5)结合本实验,对家庭内制泡白菜提出一条建议: ____________________

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【题目】美国及挪威的三位科学家因发现了“大脑中的GPS”﹣﹣组成大脑定位系统的细胞,而获得2014年诺贝尔生理学或医学奖,这些具有特殊功能的细胞被称为网格细胞,它们构成人体四大基本组织中的( )
A.神经组织
B.上皮组织
C.肌肉组织
D.结缔组织

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【题目】下列各组中全部食用的是植物生殖器官的是 ( )
A.洋葱、菠菜、西瓜、黄花菜
B.西瓜子、马铃薯、茄子、甘蔗
C.苹果、葵花子、洋葱、黄瓜
D.大豆、青椒、番茄、花生

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【题目】1862年,法国微生物学家巴斯德设计了曲颈瓶做实验,证明了肉汤不会产生微生物,以下认识错误的是(  )

A. 该试验需要在适宜的温度下进行

B. 曲颈瓶的弯曲玻璃管是为了隔绝空气

C. 肉汤煮沸的目的是杀死其中的微生物

D. 巴斯德实验推翻了生命是由非生命物质自然产生的假说

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【题目】细胞壁薄液泡大,具有贮藏养分功能的植物组织是( )
A.保护组织
B.输导组织
C.薄壁组织
D.分生组织

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【题目】某同学在显微镜下观察到标本清晰的图象,若要使观察到的物像尽可能的大,需更换或选择的显微镜的结构是(  )

A.②④B.③④C.①③D.①②

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【题目】植物体细胞在生长过程中,液泡的变化是( )
A.数目增加,体积增大
B.数目减少,体积增大
C.数目增加,体积不变
D.数目减少,体积不变

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【题目】下列动物中,属于无脊椎动物的是( )
A.羊
B.鸭
C.鱼
D.蜜蜂

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【题目】在克隆羊多莉的培育过程中,若A是供卵细胞母羊,B是供核母羊,C是代孕母羊,培育出的小羊多莉像:(  )
A.A
B.A和B
C.C
D.B

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【题目】在巴斯德曲颈瓶实验中,甲瓶的瓶口是竖直向上;乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈;将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后,观察肉汤的变化。下列有关巴斯德的曲颈瓶实验的说法正确是(  )

A. 本实验的实验变量是烧瓶放置时间的长短

B. 将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸的目的是驱逐瓶内的空气

C. 巴斯德作出的假设是:使肉汤变质的微生物来自于肉汤自身

D. 空气能进入甲、乙烧瓶,但附着在空气尘埃上的微生物不能进入乙烧瓶

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同步练习册答案