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【题目】实验探究
为探究食品腐败的原因和细菌生存的条件,某生物兴趣小组的同学设计了如下实验:取甲、乙、丙三个相同容量的锥形瓶,分别加人50毫升纯牛奶,放在高压蒸锅内加热15~20min,冷却后取出,分别作如下处理,分析并回答问题:
(1)实验前将装置放在高压蒸锅内加热15~20min,目的是_________________________。
(2)甲瓶和丙瓶这组对照实验的变量是__________________。通过甲瓶、乙瓶这组对照实验可以说明细菌的生存条件需要____________________________。
(3)保存相同时间后,牛奶最先腐败的是________瓶,牛奶腐败变质的原因是____________________________________。
(4)根据本实验的结果,请你写出在保存食品时防止食品腐败的两种方法:_________、__________。
(5)如果想要将纯牛奶发酵制作成酸牛奶,需要用到的微生物是___________,为了保证发酵成功,瓶口要__________(填“密封”或“不密封”)。
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【题目】实验分析题:
(1)图是法国科学家 _____________的著名的“_________________”实验,与意大利医生的“腐肉能生蛆”实验共同提出了“_____________”,推翻了“_________________”。
(2)该实验是____________实验,变量为__________________。
(3)实验中给肉汁加热的目的是:___________________________________。
(4)请你分析该实验的不足及原因,并提出整改方法:不足及原因:_____________________________________________________________。整改方法:_______________________________________________________ 。
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【题目】下图为长颈鹿进化示意图,据图回答:
(1)图①说明古代长颈鹿祖先的个体颈的长短不同,有的长,有的短,这种个体之间性状上的差异称为______________,这些差异是可____________的。
(2)图②说明地球环境变得干旱、缺乏青草时,颈长的个体容易生存下来。那么,长颈的变异就是_________ ,短颈的变异是____________。
(3)图③说明颈长的个体能生存下来,并繁殖后代,颈短的的个体被淘汰掉。说明了:生存竞争中适者_______,不适者被_________。
(4)从长颈鹿的进化过程看,颈长的变异是由于___________改变而引起的。
(5)自然界中的生物,通过激烈的___________,实现了_____________。
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【题目】每年的5月20日是中国学生营养日.有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧.如图表示不同人群每天摄入的食物比例,有关说明正确的是( )
A. 水果、蔬菜只为人体提供水和无机盐两类营养
B. 粮谷类食物中含蛋白质较多
C. 肥胖患者应减少粮谷类及肉类的摄入量
D. 营养不良的原因是水果、蔬菜摄入量较粮谷类少
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