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【题目】泡菜是一种经过微生物发酵的腌制食品。泡菜发酵过程中杂菌生长繁殖会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐过量时,会引起中毒甚至死亡。因此,亚硝酸盐含量是检验泡菜质量的关键指标之一。下表是某兴趣小组在15℃条件下,探究“盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响”时得到的数据。请分析回答相关问题:
泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量 (单位:mg/kg)
第3天 | 第5天 | 第7天 | 第9天 | 第11天 | 第13天 | |
1号坛4% | 1.6 | 3.2 | 3.8 | 3.5 | 3.4 | 3.2 |
2号坛6% | 1.2 | 5.5 | 4.0 | 1.8 | 1.2 | 1.2 |
3号坛8% | 0.5 | 2.0 | 1.8 | 1.6 | 1.5 | 1.2 |
(1)制作泡菜时,将备好的原材料和盐水按一定的比例装坛后,泡菜坛既要加盖,还要用水封口,这样做的科学道理是______。
(2)根据实验数据可知:泡菜中的亚硝酸盐含量随发酵天数增多而呈现的变化趋势是______;为使泡菜有利于健康,应选择的盐水浓度为_____。
(3)兴趣小组在25℃下做了相同的实验,结果发现各发酵天数亚硝酸盐含量都低于15℃时测定的数据。出现这种现象的主要原因是:在较高温度下,制作泡菜所利用的微生物能通过______方式快速繁殖,其分解有机物产生的大量_______抑制了杂菌的生长繁殖。
(4)接着该兴趣小组同学又探究了一种降低亚硝酸盐的方法,具体操作是:称取等量泡菜原料4组,控制其盐水浓度均为6%,然后,其中三组均加入一定的食醋,并调节其食醋浓度分别为0.3%、0.6%、0.9%。从泡菜制作第1天开始,每天测定各组的亚硝酸盐含量,测定10天,结果如下图所示。比较四条曲线亚硝酸盐含量的最大值,可以看出食醋对泡菜亚硝酸盐的产生能起到抑制作用,其中浓度为_____时抑制作用最强,食醋浓度过高或过低抑制作用均下降。
(5)结合上述两个实验(图解和表格数据),对家庭自制泡菜提出你的合理化建议_____。
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【题目】在阳光明媚的春季,实验室的光线也很明亮,这时使用显微镜观察时要选的反光镜和光圈分别是
A. 平面镜、大光圈 B. 平面镜、小光圈
C. 凹面镜、大光圈 D. 凹面镜、小光圈
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【题目】图为模拟膈肌运动的示意图,下列叙述正确的是 ( )
A.左图演示吸气,膈肌收缩
B.右图演示吸气,膈肌舒张
C.左图演示呼气,膈肌舒张
D.右图演示呼气,膈肌收缩
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【题目】动物的行为多种多样,根据获得的途径可以分为先天性行为而学习行为。下列哪一项属于学习行为的特征
A. 生来就有的行为
B. 通过后天的学习形成的行为
C. 适应相对稳定的环境
D. 越低等的动物学习行为越复杂
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【题目】下列关于细菌芽孢的叙述,错误的是
A. 一个芽孢可以萌发成一个细菌 B. 芽孢是细菌用来繁殖的结构
C. 芽孢是细菌的休眠体 D. 芽孢可以在不良环境中生存
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【题目】在我国南方荔枝种植区,科研人员为了防治荔枝蝽等植食性害虫,尝试在荔枝园的株间种植了比较矮小的山绿豆,然后对比研究荔枝单一种植园和荔枝——山绿豆复合种植园中各类昆虫所占的比例,得到下图所示结果,请据此分析回答下列问题:
(1)荔枝蝽属于昆虫纲、半翅目、蝽科动物,其发育方式和蝗虫一样。如果采用人工捕捉的方法防治荔枝蝽,则应在其_____阶段进行,原因是______。
(2)复合种植园中植食性害虫明显较少,原因是_____昆虫的比例增加,它们通过_____等种间关系可消灭抑制植食性害虫,这种方式称为以虫治虫,在生态保护方面和以鸟治虫、以菌治虫一样,都大大减少了______,从而减轻了环境污染。
(3)如果利用农药治虫,尽管每年逐渐增加农药的浓度,也不能将害虫灭尽,原因之一是通过生存斗争,有些害虫的抗药性会逐渐______,这种现象就是达尔文所说的______。
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【题目】2017年6月,世乒赛在火热进行中.赛场上运动员做任何一个动作时,都会进行以下步骤.:
①相应的骨受到牵引
②骨绕关节活动
③骨骼肌接受神经传来的兴奋
④骨骼肌收缩
这些步骤发生的正确顺序是( )
A. ①②③④ B. ②①③④
C. ③④①② D. ④①②③
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