家庭利用酵母菌制作馒头的过程大致如下:将面粉.糖.酵母菌和水混合成面团.一段时间后.将面团放入蒸笼里蒸.香喷喷的馒头就制出来了．请分析回答下列问题:(1)酵母菌不含 .只能进行腐生生活．(2——青夏教育精英家教网—

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科目： 来源：不详 题型：解答题

家庭利用酵母菌制作馒头的过程大致如下：将面粉、糖、酵母菌和水混合成面团，一段时间后，将面团放入蒸笼里蒸，香喷喷的馒头就制出来了．请分析回答下列问题：
（1）酵母菌不含______，只能进行腐生生活．
（2）生面团在蒸之前的一段时间里，最好放在0⁰C还是25⁰C的环境中？______．
（3）酵母菌分解面粉里的葡萄糖，产生的______遇热膨胀，馒头就变得暄软多孔了．

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科目： 来源：不详 题型：单选题

蘑菇属于（　　）

A．细菌

B．真菌

C．植物

D．动物

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科目： 来源：不详 题型：单选题

霉菌在下列哪一种环境中容易出现（　　）