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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    食品在冰箱中能保存一夜时间不腐烂，是因为冰箱中（　　）
    A．细菌无法进入
    B．冰箱能杀菌
    C．细菌在冰箱中繁殖速度慢
    D．有防腐剂

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列选项中有关微生物的描述不正确的是（　　）
    A．寄生性微生物属于消费者
    B．代谢类型多
    C．寄生性微生物属于生产者
    D．代谢强度高

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列哪些环节与食品的保鲜有关（　　）
    ①生产　　②包装　　③运输　　④保存　　⑤是否加入防腐剂．
    A．①②③④⑤B．①②C．①②⑤D．③④⑤

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    食品保存的原理是（　　）
    A．不让商品过剩，都吃刚生产的食品
    B．通过一定的技术抑制微生物在食品中的生长繁殖
    C．做好食品的加工、运输和保存
    D．可以加入适量的苯甲酸钠，防止食品变质

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    保存鲜奶的最佳方法为（　　）
    A．真空包装B．冷藏C．添加防腐剂D．糖渍

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列关于细菌的叙述中，错误的是（　　）
    A．都是单细胞动物B．都能使动植物和人致病
    C．大多数营异养生活D．都没有真正的细胞核

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    关于细菌和真菌在自然界的重要作用正确的是（　　）
    A．为生态系统提供能量和物质
    B．把动植物的遗体分解成为有机物
    C．将无机物合成有机物
    D．作为分解者参与物质循环

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列关于共生的说法中，不确切的是（　　）
    A．根瘤菌能与豆科植物形成共生关系
    B．共生的两种生物分开后，两者都能独立生活
    C．有些细菌和真菌能与动植物形成共生关系
    D．共生的两种生物相互依赖，彼此有利

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列对细菌的叙述中，不恰当的是（　　）
    A．细菌都十分微小
    B．都是单细胞的，有球形、杆形、螺旋形的
    C．细胞内部没有成形的细胞核
    D．都是有害生物，会引起多种疾病

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列哪种菌类能够通过发酵产生农村使用的沼气（　　）
    A．枯草杆菌B．甲烷菌C．酵母菌D．青霉菌

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