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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    水果用保鲜袋“真空包装”，主要目的是（　　）
    A．恒温B．防止水分散失
    C．抑制呼吸D．防止损伤

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列有关蘑菇和乳酸菌的叙述正确的是（　　）
    A．都能进行孢子生殖
    B．都有细胞壁
    C．都是单细胞生物
    D．由蛋白质外壳和和内部的遗传物质构成

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列细菌中能引起人类疾病的是（　　）
    A．甲烷细菌B．痢疾杆菌C．根瘤菌D．乳酸菌

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    我们的家长经常将买回来的新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中保存，你认为这样做能延长保鲜时间的原因是（　　）
    A．蔬菜的呼吸作用减弱
    B．蔬菜的呼吸作用增强
    C．蔬菜的光合作用增强
    D．蔬菜中的有机物分解速度加快

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    食品腐败的主要原因是（　　）
    A．温度过高B．湿度过大
    C．微生物的生长、繁殖D．配料不合理

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    科目： 来源： 题型：

    男性两侧输精管被结扎后，生理上表现为（   ）

    A．不产生精子，第二性征不变      B．产生精子，第二性征改变

    C．不产生精子，第二性征不变      D．产生精子，第二性征不变

     

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列是一些保存食品的方法，其中既能防止污染食物，且对人体无害的是（　　）
    A．用溶菌酶保存鲜鱼、虾
    B．用烟熏的方法保存肉类
    C．加少量的防腐剂
    D．用酒泡的方法保存泥螺和蟹

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    我们治疗疾病所需的抗生素大多是从微生物中制取的，例如：庆大霉素、链霉素等就取之于（　　）
    A．病毒B．细菌C．真菌D．霉菌

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    最常见的生物杀虫剂之一是下列哪种生物产生的（　　）
    A．苏云金杆菌B．沙门氏菌C．嗜热脂肪菌D．蜡状菌

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    各种食品保存方法的共同特点是（　　）
    A．杀死食品中的有害微生物
    B．抑制微生物在食品中的生长和繁殖
    C．抑制食品中微生物的生长繁殖和杀死食品中的微生物
    D．控制食品中水分的含量

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