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    科目： 来源：不详 题型：解答题

    果酒变酸是醋酸菌引起的结果．______．

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    科目： 来源：不详 题型：解答题

    “大灾过后必有大疫”，危害严重的地震发生后，需要大批卫生防疫人员实施灾后防疫．请分析回答：
    （1）地震后，灾区严重缺乏清洁饮用水，许多水源被大肠杆菌污染，大肠杆菌的细胞结构具有不同于真菌细胞的特点是______．
    （2）防疫专家指出，饮用水要严格消毒，饭前、便后要洗手，严防病从口入，这些做法属于预防传染病措施中的______．

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    在农业生产中人们常常通过种植豆科植物来提高土壤肥力，因为豆科植物的根中有（　　）
    A．乳酸菌B．根瘤菌C．白僵菌D．大肠杆菌

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    科目： 来源：南平 题型：单选题

    夏天饭菜容易变馊的主要原因是（　　）
    A．没有营养了B．滋生了大量的细菌
    C．滋生了大量的病毒D．苍蝇叮后产生毒素

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    夏天，厨师将做好的菜品盖上保鲜膜，放入冰箱，主要目的是（　　）
    A．保持水分B．抑制细菌生长和繁殖
    C．保持菜品形状D．杀死细菌

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    真菌比细菌结构复杂之处在于（　　）
    A．多数真菌都是由菌丝构成
    B．真菌通过孢子繁殖后代
    C．真菌细胞内有细胞核
    D．真菌大多数都是多细胞的生物

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    科目： 来源：月考题 题型：单选题

    科学家培育出的超级细菌能分解石油中的多种烃类，利用这种超级细菌来净化中东地区被石油污染的海域，是利用该细菌的下列哪种功能
    [     ]

    A．在无氧的条件下将有机物分解成简单的无机物
    B．在有氧的条件下将有机物分解成简单的无机物
    C．在有氧的条件下将无机物合成有机物
    D．在无氧的条件下将无机物合成有机物

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    细菌、真菌能够把动植物遗体分解成______、______和无机盐，这些物质又被自然界中______吸收和利用，进而制造有机物，可见细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要作用．

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    下面描述的是细菌和真菌的一些特征，请将属于真菌的特征用序号填写在空格上：______、______、______．
    ①既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有真正的细胞核．
    ②能产生孢子，孢子能发育成个体．        
    ③通过分裂的方式繁殖后代．
    ④个体微小、细胞内没有成形的细胞核．    
    ⑤细胞内没有叶绿体．

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    科目： 来源：不详 题型：解答题

    食品防腐可采取不同的方法，请说出其中的六种方法，并就不同的防腐方法各举一例说明．

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