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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列哪种变化原理与肉汤变质类同?(  )
A.西瓜由生变熟;B.玉米植株由矮长高;
C.香蕉果皮由黄变黑D.苹果表面由青转红

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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列四种生物,在细胞结构组成上不同于其它几种的是(  )
A.细菌B.青霉菌C.蘑菇D.酵母菌

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科目: 来源:不详 题型:解答题

利用微生物发酵可以生产食品,所以微生物对人类来说全都是有利的.______.(判断对错)

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科目: 来源:江西省期末题 题型:单选题

在温暖潮湿的环境里,腐烂的苹果会发出酒味,引起这种变换的生物是
[     ]
A.细菌
B.青霉
C.曲霉
D.酵母菌

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科目: 来源:不详 题型:多选题

关于细菌、真菌的叙述,正确的是(  )
A.二者都是单细胞的生物
B.细胞里一般不含叶绿体
C.对人类都是既有有益的方面也有有害的方面
D.对自然界的物质循环有重要作用
E.细菌.真菌的营养方式都是异养
F.细菌和真菌在自然界中都属于分解者,都能分解动植物的遗体遗物

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

日常生活中衣服、面包放久了会“长毛”,是由什么引起的
[     ]
A.霉菌    
B.酵母菌    
C.真菌    
D.病毒

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科目: 来源:期末题 题型:单选题

外科医生给病人手术之前要严格消毒,并戴上口罩和手套,原因是
[     ]
A.避免医生身上的细菌感染给病人
B.避免环境中的细菌感染给医生和病人
C.避免病人身上的病菌感染给医生
D.避免医生身上的细菌感染病人,同时防止病人的病菌感染医生

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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列各项中细菌和真菌都具有的特征是(  )
A.细菌内没有成形的细胞核
B.无细胞结构
C.细胞内没有叶绿体
D.通过孢子生殖繁殖后代

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科目: 来源:不详 题型:解答题

下面描述的是细菌和真菌的一些特征,请将属于细菌和真菌的特征区分开,把序号填写在横线上.
①个体微小,细胞内没有成形的细胞核   
②既有个体微小的种类,也有个体较大的种类,细胞内有真正的细胞核   
③能产生孢子,孢子能够发育成新个体   
④通过分裂的方式繁殖后代   
⑤细胞内没有叶绿体
(1)细菌的特征是______.
(2)真菌的特征是______.

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科目: 来源:不详 题型:解答题

请把下列防腐方法与防腐原理用线连接起来.
咸鱼              脱水法
肉肠              腌制法(用盐溶液除去鱼中的水分)
腊肉类熟食        真空包装法(破坏需氧环境)
果脯              巴氏消毒法(高温灭菌)
肉类罐头          罐藏法(高温消毒、防止与细菌接触)
干蘑              渗透保存法(用糖溶液除去水分
袋装牛奶          晒制法、烟熏法.

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同步练习册答案