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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    下列关于细菌的描述中，错误的是
    [     ]
    A．荚膜和细胞壁对细菌起保护作用
    B．细菌为单细胞生物?
    C．可用棒状杆菌制味精
    D．细菌都能使人患病

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    科目： 来源：福建省期中题 题型：判断题

    蘑菇是生态系统中的分解者。
    [     ]

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    科目： 来源：期中题 题型：单选题

    食品腐败的主要原因是
    [     ]
    A．气温太高  
    B．水分过大
    C．微生物的生长和繁殖    
    D．食品不坚固

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    科目： 来源：期末题 题型：单选题

    对外科医生在给病人做手术之前，要进行严格消毒，手术时要戴口罩和手套的最合理的解释是
    [     ]
    A．避免医生身上的病原体感染给病人  
    B．避免病人身上的病原体感染给医生  
    C．避免外界的病原体感染医生和病人  
    D．既要防止细菌进入病人体内，又要防止病人身上的病菌感染医生

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    科目： 来源：期末题 题型：单选题

    苹果存放时间长了，会产生酒味，如果再放一段时间则会
    [     ]
    A．发酵    
    B．腐败变质  
    C．产生霉菌    
    D．产生沼气

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    科目： 来源：山东省会考题 题型：单选题

    下列各项中，不属于微生物作用的是
    [     ]
    A．帮助植物传粉受精
    B．使动植物和人患病
    C．引起食物腐败
    D．产生抗生素

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    科目： 来源：山东省会考题 题型：单选题

    苹果、梨、葡萄、草莓等水果容易发生腐烂现象，引起腐烂的根本原因是
    [     ]
    A．含糖量过高
    B．细菌和真菌的侵染
    C．过度使用化肥、农药
    D．贮藏方法不当

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    科目： 来源：福建省会考题 题型：单选题

    夏天，食品容易发馊，引起食品腐败的主要原因是
    [     ]
    A．天气炎热，食品中的水分蒸发过快
    B．光照时间长，空气干燥
    C．温度较高，食品中的细菌、真菌生长繁殖快
    D．昼夜温差大，食品中有机物分解慢

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    科目： 来源：会考题 题型：单选题

    炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是
    [     ]
    A．夏天空气潮湿，化学物质的污染严重       
    B．夏季阳光太强，食物容易分解
    C．温度较高，食物中的细菌、真菌大量繁殖   
    D．炎热的夏天，食物的水分蒸发过快

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    科目： 来源：江西省同步题 题型：单选题

    下列情况下，属于细菌性中毒的是
    [     ]
    A．吃了腐烂的食物
    B．吃了有毒的蘑菇
    C．误食农药
    D．吃了含汞盐的东西

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