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科目: 来源:同步题 题型:判断题

食品腐败变质的根本原因就是气温过高。
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科目: 来源:同步题 题型:单选题

下列哪种生物与动植物残体的再循环利用有关的是
[     ]
A.病毒      
B.藻类植物     
C.蚂蚁     
D.腐生细菌

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科目: 来源:期末题 题型:填空题

食物腐败变质的原因是                    

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科目: 来源:期末题 题型:单选题

食品腐败的主要原因是
[     ]
A.环境温度过高         
B.食品的含水量过大
C.微生物的大量繁殖     
D.食品的包装

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科目: 来源:期末题 题型:单选题

水果放久了会产生酒味是因为
[     ]
A.乳酸菌发酵的结果    
B.酵母菌发酵的结果
C.乳酸发酵的结果      
D.霉菌发酵的结果

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

连接生物界和无机自然界的两个重要的环节是

[     ]

A.生产者和非生物成分
B.消费者和非生物部分
C.生产者和消费者
D.生产者和分解者

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科目: 来源:同步题 题型:读图填空题

“红尘一骑妃子笑,无人知是荔枝来。”新鲜荔枝是水果中的佳品,果皮中存在着一种酶,采摘后能够促使果皮变成褐色,影响保鲜效果。为了探究温度对这种酶的影响,小明选择产地、品种相同,大小、成熟度基本一致,且无损伤的新鲜荔枝,分别放入不同温度的恒温箱中。五天后,取出荔枝,测定褐色面积并绘成柱状图(如下图)。请分析回答有关问题:
(1)荔枝果皮内这种酶的活性与温度的关系是__________。  
(2)为提高荔枝的保鲜效果,选择的温度范围宜在____________之间。  
(3)荔枝等水果如果不注意妥善保存,很快就会腐烂变质。水果等食品腐败变质的原因___________________。

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

把一条死亡的鱼深埋在一棵大树的根旁,过一段时间以后,鱼不见了,其原因是 ?
[     ]
A.被树根吸收了            
B.被雨水冲走了?
C.被猫吃了                
D.被腐生细菌、真菌分解了

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科目: 来源:同步题 题型:填空题

直到近代人们才认识到发酵现象是由            引起的。

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

引起食物腐败的主要原因是
[     ]
A.微生物大量繁殖    
B.残留化学药物的污染
C.氧化变质            
D.毒素污染

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同步练习册答案