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试管 | 加入物质(各2毫升) | 水温 | 时间 | 试剂 | 加碘后的现象 |
① | 淀粉+唾液 | 0℃ | 10分钟 | 碘液 | |
② | 淀粉+唾液 | 80℃ | 10分钟 | 碘液 | |
③ | 淀粉+唾液 | 37℃ | 10分钟 | 碘液 | |
④ | 淀粉+清水 | 37℃ | 10分钟 | 碘液 | (1)在表格内填写实验现象(选填“变蓝”或“不变蓝”) (2)①号和②号试管的实验现象说明 唾液淀粉酶 唾液淀粉酶 必须在适宜的温度 温度 下有活性.(3)③号试管的实验现象说明淀粉被分解成了 麦芽糖 麦芽糖 .
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