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某同学在“探究唾液对淀粉的消化作用”活动过程中,①向l号、2号试管中各加入2毫升浆糊;②再向l号试管中加入2毫升清水,2号试管中加入2毫升唾液.③将2支试管充分振荡后,放入盛有37℃左右温水的烧杯中,10分钟后取出,待冷却后各加入2滴碘液.观察实验现象,回答有关问题:
(1)滴加碘液后两支试管内出现的现象分别是:1号试管呈
变蓝色
变蓝色
;2号试管呈淡黄色.
(2)以上现象说明2号试管中的淀粉已经被唾液中的
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
消化分解.
(3)从唾液的作用可知淀粉在消化道的
口腔
口腔
部位开始被消化.
(4)两支试管放在37℃左右温水中的目的是模拟
人体内的温度
人体内的温度

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(2008?益阳)某同学探究了“馒头在口腔中的变化”,其操作步骤、实验现象和实验结论如下:
操作步骤如图所示:
实验现象:试管内的溶液不变蓝.
实验结论:馒头变甜与牙齿咀嚼、舌的搅拌以及唾液分泌有关.
(1)实验在设计和操作上有几处错误,请你指出并纠正.
应设置对照实验;
应设置对照实验;
应水浴并冷却后再滴加碘液.
应水浴并冷却后再滴加碘液.

(2)该同学描述的实验现象是否与他所做实验的实验现象相符?
不相符
不相符
;如果不符,请你重新描述实验现象
试管内的溶液先变蓝后消失
试管内的溶液先变蓝后消失

(3)该同学的实验结论是否可靠?
不可靠
不可靠

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某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“口腔对淀粉的消化作用”时,进行了以下实验.请回答下列问题:
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在2号试管的A处应加入
2ml清水
2ml清水
,与1号试管形成
对照
对照

(2)为了证明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用
1号试管和3号试管
1号试管和3号试管
两只试管进行对照实验.
(3)实验结果是
1
1
号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是
唾液中含有唾液淀粉酶,
唾液中含有唾液淀粉酶,

唾液淀粉酶能把淀粉分解为麦芽糖
唾液淀粉酶能把淀粉分解为麦芽糖

(4)有的同学提出“除以上三个试管外,还要设置第四个试管,放入馒头块与清水不搅拌,其他处理均相同”.你认为这样设置
(填“有”或“无”)必要.
(5)水浴温度保持在37℃的原因是
酶在该温度下催化作用最强
酶在该温度下催化作用最强
;若“加入碘液”步骤放在“保温”前,是否会影响实验结果?
.(填“是”或“否”)

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(2009?揭阳)如图A、B两试管装入2毫升淀粉糊,再分别加入不同物质,振荡使其反应充分,据图回答:
(1)鉴定淀粉所特用的化学试剂是
碘液
碘液

(2)淀粉糊不变蓝的是
A
A
试管.
(3)B试管的作用是
对照
对照

(4)饭后立即进行剧烈的体育运动,对消化有抑制作用.因为人在运动过程中,流经消化器官的血液
减少
减少
(填“增加”或“减少”),从而影响消化.
(5)淀粉的化学性消化是从
口腔
口腔
开始.

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某校七年级生物探究性学习小组的同学做“馒头在口腔的变化”的探究实验,四位同学分别对馒头做了四种处理,方法如下:
甲同学:将馒头碎屑放入1号试管,注入2毫升唾液,进行充分的搅拌.
乙同学:将馒头碎屑放入2号试管,注入2毫升清水,进行充分的搅拌.
丙同学:将馒头放入3号试管,注入2毫升唾液,不进行搅拌.
丁同学:将馒头碎屑放入4号试管,注入2毫升唾液,不进行搅拌.
接着将四支试管放入37℃的温水中保温5分钟,取出后分别加入2滴碘液,摇匀.请你想一想:
(1)这四位同学做的实验结果中,不变蓝的试管是
1
1
号试管.
(2)上述实验中,2、3、4号试管都是1号试管的对照.扬扬仔细分析了乙、丙、丁三位同学设计的对照实验后,认为丙同学设计的实验有不妥之处,请你代替扬扬将丙同学的错误之处改正过来
将馒头放入3号试管,注入2毫升唾液,进行充分的搅拌
将馒头放入3号试管,注入2毫升唾液,进行充分的搅拌

(3)乙同学的实验是为了探究
唾液
唾液
的作用,丙同学的实验是为了探究
牙齿
牙齿
的作用,丁同学的实验是为了探究
的作用.
(4)以上的实验可以充分说明,馒头在口腔里的消化与
唾液的分泌、牙齿的咀嚼和舌的搅拌
唾液的分泌、牙齿的咀嚼和舌的搅拌
有关.

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(2011?哈尔滨)下面是生物兴趣小组的同学所做的“馒头在口腔中的变化”探究实验:
实验过程:
1号试管:加入馒头碎屑和2mL唾液,并充分搅拌;
2号试管:加入馒头碎屑和2mL清水,并充分搅拌;
3号试管:加入馒头块和2mL唾液,不搅拌.
将三支试管都放入37℃的温水中保温10分钟,取出冷却后分别加入2滴碘液,摇匀后观察试管中馒头的颜色的变化.
实验结果:1号试管不变蓝色,而2号试管和3号试管中的馒头可能变成
色.
结果分析:
1号试管中的馒头碎屑没有变色,原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了
麦芽糖
麦芽糖
.2号试管中馒头碎屑变色的原因是
清水对淀粉没有消化作用,
清水对淀粉没有消化作用,

淀粉没有被消化
淀粉没有被消化

3号试管中馒头块变蓝色的原因是
淀粉没有被充分消化
淀粉没有被充分消化

实验结论:
淀粉在人的消化道的
口腔
口腔
部位就开始被消化.

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(2009?锦州)某小组用馒头来探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,设计的实验方法和步骤如下:
①在A、B两支试管中各放入等量的馒头碎屑;
②用凉开水漱口后,用小烧杯收集唾液2毫升;
③向A试管中加入2毫升唾液,进行搅拌;
④向两支试管中各滴加两滴碘液;
⑤将两支试管放在37℃温水中10分钟;
⑥观察两支试管内的颜色变化并得出结论.
请你指出此实验设计方法步骤的错误.
步骤②还应向B试管加入2毫升清水;
步骤②还应向B试管加入2毫升清水;
滴加碘液应在水浴后,因此步骤④应置于步骤⑤后
滴加碘液应在水浴后,因此步骤④应置于步骤⑤后

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某同学想知道自己口腔中的唾液对淀粉的作用,他取三只试管,分别编号为①、②、③.然后进行下列实验:
试管号 1 2 3 4 5
加入2毫升淀粉糊 加入2毫升清水 充分振荡 放在37℃中水浴10分钟 滴碘液
加入2毫升淀粉糊 加入2毫升唾液 充分振荡 放在37℃中水浴10分钟 滴碘液
加入2毫升淀粉糊 加入2毫升唾液 充分振荡 放在10℃中水浴10分钟 滴碘液加碘液后,①、②、③号试管中物质不变蓝色的是(  )

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为了验证温度对酶活性的影响,某同学设计了如下实验方案和步骤:取3支大小相同的试管,分别编号为甲、乙、丙;分别向3支试管中加入3mL浆糊;再各加入2mL新鲜的淀粉酶溶液;将甲、乙、丙3支试管分别置于0℃、35℃、100℃下约5min,取出试管;各加入2mL双缩脲试剂(边加边振荡),用沸水浴检验;观察试管内物质颜色的变化.下列对实验的评价正确的是:①实验步骤不正确②温度设置不合理③不能用双缩脲试剂检验(  )

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探索温度对酶活性影响的实验,需要进行如下步骤:
①取3支试管,编号并注入2mL淀粉溶液;②向各试管注入1mL新鲜淀粉酶溶液;③向3支试管中各滴一滴碘液;④将3支试管分别放入60℃的热水、沸水和冰块中维持5min;⑤观察实验现象.最合理的实验顺序应为(  )

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